【2010春の菊島】馬公。清香海鮮餐廳 | 台灣美食網
來到這熱鬧的海島~~澎湖!怎麼可以...我們首先來到很多人推薦的這家位於菊島之星附近的清香海鮮餐廳雖然我們...再來我要用力推推推~~這家店的招牌菜紅蟳粥
來到這熱鬧的海島~~澎湖!怎麼可以放過當地新鮮的海鮮料理呢?其實我們在做行前功課時~~研究最多的就是當地的美食啦!哈!因為我們出門玩耍最怕就是踩到地雷啦~~~如果吃到不好吃的東西~可是會影響到旅遊的美麗心情呢!
雖然我們是坐著海盜船被搖晃著到馬公來~~~該吐的己經吐了~~沒有吐的人也是昏到不行呀!等我們到車行辦理好租車事宜後~看一下時間也己經是下午一點多了!話說早餐己經為了怕暈船而吃的少之又少~~~~我們決定要先去祭祭五臟廟!看吃一吃美味的食物會不會讓身體不舒服的感覺快快退去!!我們首先來到很多人推薦的這家位於菊島之星附近的清香海鮮餐廳雖然我們到訪的時間己經是下午快二點的時間了~~但它的店面裏面還是有很多人在用餐果真有如沿著菊島旅行的網站介紹般~這家店是很容易客滿請提早預約不過我們覺得這家餐廳的上菜速度算是普通慢的~~~上圖為某種魚做成的生魚片~~它的肉質口感很有彈性!吃的出來鮮味~上圖為生海膽~~可惜我們來菊島的時間並非盛產海膽的時節,所以吃到的不是現殺的!不過這海膽一入口還是可以吃到淡淡的海味~~~等它入口化開後就可以慢慢的感受到海鮮的甜味是充滿整個口腔哦!!再來上圖這是炒大蛤~~~這裏的炒法並不是像我們常吃的會加醬油下去炒!!不過我家Jasper倒是很愛這個味道哦~~呵~看看上圖Jasper在啃著蛤仔殼...應該可以知道它有多大顆吼!!呵~上面這盤是因為第一盤吃不過癮~~所以再點另一種小一號的蛤來吃囉~~~再來說說這盤螺肉~~~吼!不是我在說辣~~這盤真的是大家用搶的把它吃掉呢!!呵~有空再看看上面第二張圖~~那個螺很有活力的往桶子邊爬,這就應該知道它的口感有多脆了吼!店家特製五味醬的滋味真的是一極棒呀!還有上圖這尾清蒸石班魚~~店家廚師火候掌控的不錯!魚肉肉質的鮮嫩水份都有保留住哦~呵~來到澎湖怎麼可以不吃吃道地的澎湖絲瓜呢!!哈!不過老實說~~我吃不出來跟台灣的差在哪裏啦!!再來我要用力推推推~~這家店的招牌菜 紅蟳粥不要看它長的不怎麼樣~~~我家Jasper可是吃了滿滿的二大碗呢!!這個紅蟳粥跟我們之前去澳門官也街誠昌飯店吃的水蟹粥[1](點)比起來~~這味道更鮮甜更濃郁!!澳門的粥吃起來是很有海味~但蟹相對的就沒什麼味道!!但我真的要用力給這紅蟳粥比大拇指~~它的粥不只有鮮味,連蟹肉...
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