嘉義大林-香腸會館好好吃@ Happy Healthy Rich 178 ! :: 痞客邦 | 台灣美食網
今天特地坐火車到大林品嚐這間才剛開幕三個月的餐廳-香腸會館,這間店離大林火車站走路不用一分鐘,超方便的!先來張店內照正在料理食物的是老闆媽媽, ...
今天特地坐火車到大林品嚐這間才剛開幕三個月的餐廳-香腸會館,這間店離大林火車站走路不用一分鐘,超方便的!
先來張店內照
正在料理食物的是老闆媽媽,是正港客家媽媽,刻苦耐勞,努力訓練兒子成為優秀的愛妻好爸爸 ,老闆原本是老師,後來因為太愛煮菜了,後來決定轉換跑道開餐廳照顧大家的胃,店內還強調不使用味精和防腐劑,讓客人吃得更安心~
一進門就被香噴噴的菜餚吸引得口水直流,店內相當乾淨整齊,感覺非常舒適
坐下來開始點餐
我點了會館招牌飯,飯一上來我就開吃了,只好再去拜託老闆讓我拍外帶餐盒🤣,飯盒內的山豬肉超讚!老闆娘是屏東排灣族部落的超正原住民,處理山豬肉自然一流水準,口味適當,三層肉油而不膩😍,香腸肥瘦相間,搭配得超讚!只要這兩樣我就可以吃完一碗飯了,青菜炒得爽脆,我邊說話邊吃飯不知不覺把一碗公的菜飯吃光了,當時還覺得很正常,應該大家都這樣,直到跟老闆娘閒聊,她委婉的告訴我很多人吃不完外帶,我當下決定:一定是我今天太餓了😂
--以上更正,側面了解原來山豬肉是老闆媽媽料理的,客家人居然料理得比原住民老闆娘還道地,這還有天理嗎?我問老闆娘說:那你的工作是什麼?老闆娘氣定神閒撥一下飄逸長髮說:發揮原住民熱情的本性招呼客人啊!(此時愛妻女的老闆默默在台前裝盛飯菜陪伴老婆女兒招呼客人XD)
朋友點了鍋燒意麵,一樣碗公裝,裡面除了麵條、丸子、火鍋料、蝦子...,我看著小鳥胃朋友不斷從碗裡撈出各式各樣食物出來餵食她老公 ,更讓我覺得:我今天比較餓一點T.T
吃飽後開始往大腸進攻,那個光澤跟口感,害我差點又多叫一碗飯(但是我有忍住!)
吃飽後,開始不要臉的跟隔壁桌剛上菜的捧油們要求幫食物照相,超想要求試吃,但我怕被打
這是泡菜豬肉飯跟轟炸雞排飯,有沒有看起來好好吃!
然後又不要臉的拜託老闆讓我拍店內排名第一的雞腿排飯
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