【新北三峽】金牛角麵包的始祖店 | 台灣美食網

2017年3月15日—福美軒餅舖於1958年創立至今，已經是超過50年的老店，目前已有第三代加入經營，牛角麵包歷史也有28年了。金牛角麵包是羅福清夫婦在一次 ...

來三峽老街逛逛，人真的超多的，說真的不是很好逛，連拍照都不好拍，所以就挑重點吧。

忘記是哪間廟了，廟門口有<三峽定點陀螺隊>在表演，幾乎都是高手，呵呵~他們的陀螺已經不流行在地上了，哪裡高往哪裡打，可惜沒自願者，不然應該有機會看到絕技了。

陀螺準確地落在寶特瓶上，厲害喔，贏得不少掌聲。

這篇分享的重點不是老街而是<金牛角麵包>，不知道何時開始<金牛角>幾乎成了三峽的代名詞，所以來到三峽除了逛逛老街外，幾乎人手一袋金牛角，我們這次隨機問了一個在地大姊，才知道這一家<福美軒餅舖>原來是三峽金牛角的始祖，甚至於現在很多的店家都是福美軒餅舖的師傅出去開的(在地大姊說的)，所以來吃吃看。

福美軒餅舖於1958年創立至今，已經是超過50年的老店，目前已有第三代加入經營，牛角麵包歷史也有28年了。金牛角麵包是羅福清夫婦在一次旅行中，飛機上吃到一種菲律賓麵包興起將這種麵包和中式漢餅做一種結合、改良，經過多次努力的嚐試，終於突破製作技術的困難，研究出外酥內軟螺旋層次又濃郁的金牛角麵包。一開始因為口感外觀差異，在當時乏人問津，但經過多年的推廣，現已成為福美軒餅舖特色人氣商品，吸引無數觀光人潮爭相購買。

店址位在清水祖師廟後方的菜市場巷弄內，外觀是毫不起眼的傳統糕餅店，要不是大部分時間可以從門外絡繹不絕的人潮找到，不然大家應該是要辛苦地問路找路一陣子才會發現這裡，還有一個方法可以不跑錯地方，那就是記得認清楚門口這尊公仔喔。

店內產品不少，但是大家等待的都是金牛角麵包。

福美軒的金牛角就只有原味一種，一個20元，一盒10個，多盒子的話+10元。

才拍幾張照片後面來了這麼多人，有夠誇張的，而且不是一人一盒，是一人多盒，還好我們先來。

這就是金牛角麵包，我們決定送人的+盒子，自用的塑膠袋。

福美軒餅舖的金牛角麵包，聽說是以黃金比例製作，在不同的以況下會有不同的吃法和感受，我們實際體驗吃了後發現，溫熱時香味撲鼻，外酥內軟，冷時吃，...