【餐廳2011】苗栗頭屋.老田寮客家美食館 超值的砂鍋魚頭 ... | 台灣美食網
來到明德水庫活魚餐廳林立,跟咩咩一樣不愛吃活魚料理餐廳的朋友,現在起你可以選擇美味又好吃的『老田寮客家美食館』。店家超推薦的菜色全都貼在牆上, ...
來到明德水庫活魚餐廳林立,跟咩咩一樣不愛吃活魚料理餐廳的朋友,
現在起你可以選擇美味又好吃的『老田寮客家美食館』。
店家超推薦的菜色全都貼在牆上,有白玉三寶 (註一)、白玉佛手(註二)、
紫蘇檸檬魚(註三)、以及我們唯一點的入榜菜『砂鍋魚頭』。
■ 註一:以冬瓜、苦瓜、大白菜熬煮,在以排骨酥入味。
■ 註二:採黑毛豬前腿,浸泡去油小火慢燉6小時而成。
■ 註三:精選一斤左右的新鮮黃魚,小火乾煎後佐上紫蘇梅醬而成。
老田寮客家美食館的菜單,客家料理分為大份與小份,價位則為200元~
480元不等。
覺得只吃客家菜不過癮嗎?老田寮也有提供產自水庫的海產料理,價位
則260元~780元不等。
老田寮客家美食館的餐具是使用陶碗、陶碟,頗有特色。
此時咩咩看到別桌上菜時,居然有一整顆的大南瓜擺在桌上,原來是菜
單上的南瓜飯,只是店家很用心,還將南瓜的外觀完整保留,是不是挺
特別呀!
● 薑絲炒大腸 $200:
許多網友們反應這道料理吃起來不太有酸勁,但經咩咩試吃後,則覺得
酸度剛剛好,大腸咬起來很有Q彈嚼勁,還算蠻推薦的。
● 苦瓜鹹蛋 $200:
店家將苦瓜處理到吃起來沒有一...
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