水里鄉農會 | 台灣美食網
你也可以在水里農會的車埕門市購買像梅醬、脆梅等伴手禮入菜,劉媽媽教我們,用高山高麗菜捲沾梅醬,清甜爽口又養生,炒飯時用脆梅入菜更有飽足感,酸酸甜 ...
搭火車體驗手工木業,品嚐梅子大餐的好所在!在伐木的盛年代,南投水里是臺灣轉運木材的中繼站,加上集集支線的發展,一直扮演著相當重要的角色,也是水里永遠不變的歷史與文化。現今的水里則蛻變又進化的很不一樣,諸如鐵道旅行,舉辦玩水節、火車好多節及自行車賽事等活動,並結合文化觀光產業,以在地梅子食材入菜,朝向更精緻化及多元化發展,水里小鎮已成為中部重要的休閒旅遊區。
水里鄉除了可欣賞到玉山國家公園的高山景色以外,還有二坪山、明湖水庫、車埕、水里蛇窯、沐陶窯、蓮因寺、寧靜谷、仙鄉瀑布、知坪瀑布、永興吊橋、上安觀光果園和一線天等等旅遊景點,讓民眾來到水里旅遊可體驗當地的風土民情,各種地形都能讓您透過戶外活動與手作體驗慢活的放鬆感。
車埕休閒農業區體驗湖光山色、槑休閒農業區品嘗酸甜果香水里鄉二個休閒農業區:「車埕休閒農業區」及「槑休閒農業區」各有特色,其中車埕休閒農業區屬於日月潭國家風景區南邊入口。區內有明潭、明湖兩大水庫、孟宗竹林、賞梅觀蘭賞景區、50年代木業小鎮風光、酒莊、大觀古隧道、水陸橋、木業館、與人力鐵道車等特色景點,再再都吸引人們前來慢慢品味。
另一個"槑休閒農業區",常讓外地人摸不著頭緒,即使是當地人也常自稱”我是呆呆人喔”!其實"槑"這個字,念做梅,是因為這地方產的梅很有名,可愛的稱呼也讓這個地方未到之前就充滿了期待感,實際走訪之後更有收穫!這裡的海拔與氣候種值出來的水果可以又甜又Q,著名的黑紫玉葡萄、茶葉、香菇、梅子更是槑休閒農業區的的四大天王。
用在地食材梅子入菜,難忘滋味可帶回家細細品嘗 ...水里鄉農會 | 台灣美食網
水里真梅 | 台灣美食網
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