為何這麼多人討厭三色豆? 關鍵2因素:與食材本身無關 PTT ... | 台灣美食網
2020年3月25日—「三色豆」被許多網友稱為一道菜中的「老鼠屎」,過去甚至還有人發起連署,要求「三色豆即刻從地球上消失」、「支持任何餐廳都不該用三色 ...
「三色豆」被許多網友稱為一道菜中的「老鼠屎」,過去甚至還有人發起連署,要求「三色豆即刻從地球上消失」、「支持任何餐廳都不該用三色豆」,讓一名網友很好奇,其實三色豆也不難吃,為什麼會被那麼多人討厭?貼文曝光後,掀起鄉民討論話題。
原PO在PTT八卦版發文,表示雖然他也不喜歡三色豆,但原因僅是因為「拿這個當配菜太混」,不過版上常有鄉民一提到三色豆就爆氣,讓他很納悶,大家為什麼這麼討厭三色豆,「認真說起來也不到難吃程度吧,那為什麼這麼多人討厭呢,有沒有這方面的八卦?」
此文曝光後,網友紛紛回應,因為三色豆「集合了三個令人討厭的食材」、「冷凍後青豆乾癟、玉米無味、蘿蔔噁心」、「沒食物的味道,只有冰箱味」。但也有人認為其實跟食材本身無關,只是因為一般餐點裡會加三色豆多是隨便炒炒,認為「主要是醬汁、火候」的因素。根據網友留言,不難看出三色豆之所以不受歡迎,主要是因為口感跟味道,因此就有網友表示,「其實三色豆好吃和難吃差很多,好吃的三色豆3種都很多汁,蘿蔔軟嫩、豌豆和玉米飽滿有彈性,難吃的三色豆乾癟、蘿蔔硬,我認為很多排斥三色豆的人,其實是只吃過難吃的就以偏概全。」
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