疾病餐 | 台灣美食網
如:腎臟病、糖尿病及心血管疾病患,病中病後調養,需要恢復體力者等。客製化營養照護.依據個人疾病狀況調整餐食,專業營養介入,均衡強護更健康。
慢性腎病 營養照護規劃 足夠熱量及適量限制蛋白質擔心吃錯腎臟病惡化導致營養不良,足夠熱量及限制蛋白質能幫助延緩腎功能衰退。
低鹽少負擔、限鉀飲食慢性腎病病人無法正常排除鈉離子,過多鹽分會增加血壓、尿蛋白並促使腎功能惡化,且鉀離子普遍存在於各類食物中,需限制鹽分及降低鉀離子攝取量。
維持血磷平衡、避免合併症腎功能衰退時,無法排除過多的磷,血中鈣磷失去平衡,造成副甲狀腺亢進、骨骼病變等相關合併症,需限制高磷食物攝取。
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