新竹‧楊家水煎包@ 蒲公英的飛翔:: 痞客邦 | 台灣美食網
新竹市寶山路48號/03-5612112/5:00-9:30話說物價連番上漲,水煎包的價格也跟著漲,水田街的黃家水煎包一...聽說是用老麵製作,店家標榜”純天然發酵”呢!
新竹市寶山路48號/03-5612112/5:00-9:30話說物價連番上漲,水煎包的價格也跟著漲,水田街的黃家水煎包[1]一口氣漲到$17,引起網友們一陣討論(負面評論較多),還有網友誓言找到更好吃又便宜的水煎包,寶山路一家今年某月才開的『楊家水煎包』便有人推薦。店面很簡單,產品也很單純,除了飲料,就是水煎包、素包子及豆沙包三種,皆$14。
【豆沙包】包子皮的顏色看起來跟別家包子不一樣吧!聽說是用老麵製作,店家標榜”純天然發酵”呢!吃起來的確也不一樣,很有嚼勁!紅豆餡軟爛,甜而不膩,甜度剛好。
【水煎包】水煎包外型很立體(滿"高"的),底部麵包明顯厚很多,所以我把它歸類為"皮厚的水煎包",內餡有高麗菜、碎豬肉及青蔥等,吃起來感覺還滿爽口的,不油膩,麵皮一樣很Q、很有嚼勁。
老闆忙著在裡面做包子,有客人時就到前面招呼,滿客氣有禮的,客人買好東西,他就頭也不回的回去繼續工作,我買完包子、在門口拍照時,一點也不會尷尬。:)
2008/08/15‧早餐
【延伸閱讀】阿三哥帶路-楊家水煎包 純老麵手工製品[2]蒲公英的飛翔-黃家水煎包[3]蒲公英的飛翔-樹林頭水煎包[4]蒲公英的飛翔-師院水煎包[5]
References 黃家水煎包 (blog.roodo.com) 阿三哥帶路-楊家水煎包 純老麵手工製品 (tw.myblog.yahoo.com) 蒲公英的飛翔-黃家水煎包 (blog.roodo.com) 蒲公英的飛翔-樹林頭水煎包 (blog.roodo.com) 蒲公英的飛翔-師院水煎包 (blog.roodo.com)老楊煎包聞到味道就想買@ elsa :: 痞客邦 | 台灣美食網
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