吃。台南中西《松竹當歸鴨》當歸控跟豬腳控都應該來吃吃看喔 | 台灣美食網

走過路過不要錯過松竹當歸鴨喔今天是秘密的台南美食快閃之旅，本來吃完裕成水果的大碗公冰後就要到安平老街殊不知A...地址：台南市中西區民生路一段152號

走過路過不要錯過松竹當歸鴨喔

今天是秘密的台南美食快閃之旅，本來吃完 裕成水果[1] 的大碗公冰後就要到安平老街

殊不知A媽才載著Miss林騎出去，Miss林就看到這間 松竹當歸鴨 決定停下來吃

這距離 裕成水果[2] 才50公尺的距離，就在冰鄉和知名的卓家手工魚麵旁邊

阿連載著秀奸噴走又緊急煞車再調頭停車，早知道就用走的了

台南是不是動不動就幾10年以上的老店啊，台北幾乎都是新開的店，想要吃到這種古早味蠻困難的

價目表

看起來價錢不會太貴，像鴨心肝和下水的內臟類1份才$30，鴨肉切盤1份才$35而已，是不是很便宜...

(人多就不拍照了)

這裡的點餐方式是自行到攤子找老闆排隊點餐，點好付錢再把食物端來座位享用

特別的是老闆1次只做1個人的餐點，全都現做，好了才會輪下個人，A媽才會等10幾分鐘在排隊點餐

所以如果你夯不啷噹各點1種，後面的人可能會用眼神殺死你...XD

乾米血 $30

這個米血是鴨血不是一般吃到的豬血糕喔，做成圓形的鴨米血，切塊燙熟後放薑絲淋醬油膏

阿連在外面吃米血常感覺渣渣感很重，醬油膏很死鹹，所以對米血沒什麼信心

沒想到這裡的鴨米血燙的熟度剛剛好，吃起來很軟Q沒有渣渣感，口味屬於清淡型的靠摁醬提味

還好醬油膏是甜鹹不死鹹，所以很容易就把整盤掃光光啦

乾豬腳 $50

大概是1個豬腳的份量再切小塊，放蒜末再淋上淡醬油，又是1道簡單調味的料理

通常豬腳阿連都是吃滷的，已經幾百年沒吃到這種水煮豬腳，要是不新鮮豬騷味會很重

松竹的豬腳給的是肉比較少膠質比較多的後腳，阿連很愛吃的部位，吃起來口感很Q彈

很容易就可以把皮骨肉分...