花蓮縣餅菩提餅舖 | 台灣美食網

...也能兼具健康，誰說健康不能很美味。近期推出的花蓮縣餅菩提餅舖奶油酥條更是網路宅配團購當紅熱門話題，排隊購買，已是花蓮在地人茶餘飯後的最新活動。

本身為麵包師傅出身的劉師傅，十三歲離開南投老家出來闖天下，夫妻倆人憑著努力及不認輸的毅力，數十個年頭一直秉持著對烘培的熱愛。

劉師傅創意研發出深具花蓮代表性的「奶油酥條」、「縣餅菩提酥」、「紅玉火龍餅」及「漂流木餅」，1998年榮獲世貿國際食品展漢餅金牌獎的肯定後，創立花蓮縣餅專賣店，為傳統名產注入不一樣的新生命。

吉安南瓜、光復的火龍果、新城的地瓜、六十石山的無硫金針…，花蓮的優質農產都是成就花蓮縣餅的幕後推手。劉師傅憑藉著幾十年做餅的好手藝，陸續研發出菩提酥、火龍果餅、南瓜金沙、忘憂五行酥、以及團購人氣最火的奶油酥條，與眾不同的食創美味一步一步打響了花蓮縣餅的名號。花蓮薯、瑞穗蜜香紅茶、剝皮辣椒、玉里羊羹這裡也買的到唷~「好的原料、好的手藝，但更重要的是踏實地做！」