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牛雜火鍋羊肉火鍋地址：新北市永和區林森路112巷內電話：(02)2926-1483...最近得知在永和一處民宅巷弄間的老店專賣牛雜火鍋，開了將近三十年之久。此時天 ...

(寒冬下一定要來吃一次的永和牛雜火鍋)

------------- 牛雜火鍋羊肉火鍋 地址：新北市永和區林森路112巷內 電話：(02)2926-1483 -------------

(巷口就可以看到指示招牌)

最近得知在永和一處民宅巷弄間的老店專賣牛雜火鍋，開了將近三十年之久。

此時天寒地凍若能與好友們共聚在一塊吃點熱騰騰的，堪稱至高無上的幸福。

中午打去訂位方知營業時間到半夜一點，傍晚與友一同前去。

(巷弄裡的小攤)

深夜雨中在林森路巷口停好車，只見黑漆漆的民宅中一處簡陋的小攤位。

上頭一大盞招牌寫著牛雜羊肉火鍋，老闆娘帶我們走進二樓小包廂。

裡頭空間寬敞，中間一張大圓桌，四人點雙份的牛雜火鍋(NT.600)。

加兩盤配料與一份青菜(NT.150)，隔一段時間後老闆親自將火鍋端上樓。

(走上二樓的包廂)

(包廂內)

(配料與瓦斯爐)

各式火鍋包括麻辣酸菜白肉還是牛雜麵吃過多次，但牛雜鍋還真是第一次吃到。

裡頭牛雜牛肚牛腸料多豐富，熱騰騰又多樣化，與特調的豆腐乳沾...