浙寧榮榮園-價格不斐的功夫菜@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦 | 台灣美食網

2011年4月16日—榮榮園菜單(菜單上標的價格都是小份)，個人建議最好先在家做好功課，免的現場服務的姐姐會建議一堆店裡的招牌菜(都是價位較貴的菜色)，讓你 ...

浙寧榮榮園餐廳-色彩鮮明的小山東

榮榮園開業至今二十多年，在台北餐飲業也算小有名氣，這次我們家庭聚餐的地點，是選在歷經四次搬遷後最新地點，位於信義路四段上太平洋房屋的二樓，這家餐廳，給人的評價是兩極化，主要是老闆娘那山東人直來直往的個性，講起話來嗓門倒不小，會給人一種兇巴巴的感覺，之前老闆娘還把偏綠的名嘴周玉蔻趕出去過，愛恨這麼鮮明的老闆娘，確實是不多見！？榮榮園做的是正宗江浙菜，是許多政商名流喜愛的餐廳，它的前身是明和園，這裡擁有老闆阿郎師這麼資深師傅在做料理，店裡的招牌菜可不少，有白斬土雞、烤排骨和紅燒下巴...等等。

經過重新裝潢的餐廳，感覺更古色古香，餐桌的數量是舊店的兩倍之多，門口旁邊有電梯，適合老人及行動不便者來這用餐。

榮榮園菜單(菜單上標的價格都是小份)，個人建議最好先在家做好功課，免的現場服務的姐姐會建議一堆店裡的招牌菜(都是價位較貴的菜色)，讓你完全無招架之力，結帳的時候就會讓你大失血的感覺！

這是點完菜後，過沒多久，馬上送上來四塊臭豆腐，是店家招待！雖然臭豆腐是招待，但經過長時間醬汁的燉煮，這裡的臭豆腐口感上非常不錯，軟嫩的豆腐一口咬下，醬汁就從臭豆腐裡流出，不會太辣及偏鹹的口感，完全顛覆你對臭豆腐既有的觀念！

三峽白斬土雞NT$400元

這道土雞肉切盤，可是店裡的招牌，雞肉擺盤盛列方式，都屬於這種扇形擺放方式，是店裡獨有的特色，雞肉本身是土雞，肉質非常紮實不軟爛，金黃有皺褶的外皮，不影響雞肉鮮甜的原汁原味，可沾上店家附的辣椒醬油，更能吃出另一番不同的風味！

韭黃鱔糊(小份)NT$398元(中份)NT$537元

因為停好車，來到家人的餐桌，才剛坐下，旁邊站著一個服務的大姊，就會不斷的建議一些菜色，雖然我人是在看菜單點菜，但旁邊有大姊不斷建議我們點這個，點那個，讓我略微分心，雖然大部分有照我的意思點菜，還是有一兩道照她的意思點下去，最糟糕的是這些點的菜色，有大部分加到中盤份量，服務大姊都沒告知，因為我們人較多，服務姊姊可建議我們加大到中盤份量，而不是直到結帳的時候，才知...