澎湖美食 | 台灣美食網
2017年4月15日—煙燻蛋大約早上七點開門,有時候八點就賣完了,早起的鳥兒才有蛋吃。?老地方排骨麵.其實到澎湖的第一天是想去找 ...
如果看我文章比較久的朋友,應該知道我對於菜市場和路邊攤有種莫名的迷戀,大餐廳有大餐廳的好,名菜有名菜的價值,然而街邊小吃往往混雜了在地故事和傳統文化,是無論達官顯要或是市井小民在這裡人人平等,絕對是最接地氣的美食。
第一次造訪澎湖時,我查了許多網路上被推薦的小吃,每天瘋狂在巷弄間找尋;而這次我決定換個方式,和朋友包了一台計程車,放寬心交給在地人帶路。
「要吃道地的澎湖小吃就要去北辰市場。」包車的許大姐如此說道。
於是我們連續兩天早上在北辰市場覓食,身為路邊攤控和菜市場控的我,在北辰市場裡得到大大滿足。
北辰市場位於馬公西邊,是馬公最大的傳統市場,如同其他傳統市場一樣,每天清晨就開始熱鬧起來,除了菜市場常見的蔬果魚肉外,這邊還多了澎湖的漁獲、澎湖小農自產的蔬果和許多美味的早餐。
澎湖人能輕易的一眼分辨出哪些蔬果是台灣來的,哪些又是澎湖自產的,這些蘿蔔、金瓜(南瓜)、番茄、地瓜還有楊梅,皆出自澎湖,澎湖的南瓜特別好吃,做成各種料理更是沒話說的美味,在澎湖時我幾乎每一餐都想要吃南瓜。
台灣玉米和澎湖玉米,你們猜得出來誰是誰嗎?
進入正題,接下來就來分享北辰市場內有什麼好吃的東西,做了一張簡單的地圖,北辰市場旁比較大的地標是全聯和加油站,實際走入市場會發現這些攤位和店家其實並不難找。
?煙燻蛋
北辰市場內有三家賣煙燻蛋的,而...
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