民雄_高賓餐廳@ 精靈貓•札記- | 台灣美食網

2005年6月29日—高賓台菜海鮮餐廳嘉義縣民雄鄉建國路三段201號05-2212420這家只要從民雄往嘉義走省道一定會經過的餐廳，來了七年，今天中午卻是第一次 ...

高賓台菜海鮮餐廳 嘉義縣民雄鄉建國路三段201號 05-2212420

這家只要從民雄往嘉義走省道一定會經過的餐廳，來了七年，今天中午卻是第一次進去。開完會，匆匆前往，已十二點半，停車場滿滿的是車，好不容易在泥巴旁邊覓得一個小小停車位，趕緊上樓。原來一樓是喜宴，但看起來不像有新郎新娘，或許是補請吧？但為什麼補請會在週三中午呢？不太懂。上了二樓，只剩下我們還沒到，其他的人都到啦，真的是很不好意思。

因為大部分是長輩，就不敢一道一道拍，大致上有：有納豆的生魚片冷盤、蘿蔔糕（據說是這家餐廳的招牌！平常還有放在門口接受預定的）、烏骨雞湯、蒸魚、海鮮肉羹、背部切開方便食用的炸蝦、精靈貓第一次看到的魚鰾（ps1）先炸過再糖醋其他人以為是豆腐、炒海參、中間一整排螃蟹旁邊各一排壽司，甜點是用罐頭水蜜桃作的、水果有西瓜、蓮霧、鳳梨。果汁是那種整個水果下去打的感覺，是可以看到子被打碎的西瓜汁和鳳梨汁。每一份都好大的盤子很充足的份量。

猜猜這樣一桌多少？（解答請見文後ps2）

除了份量讓一整桌男生都很飽足外，海鮮們也挺新鮮的喔！盤子太大桌子太小，在轉中間轉盤的時候很容易打翻杯子或碗。除了一樓宴客的桌之外，二樓也有不同的幾桌聚餐喔，生意不錯，尤其在中午。從外觀看起來是很平凡的餐廳，沒有挑高，有些柱子穿插其中。至於地點，就在省道邊，還蠻好找的。（離花園廚房不遠）

ps1.魚鰾ㄅㄧㄠˋ：某些魚類體內可以脹縮的囊狀物，裡面充滿氮、氧、二氧化碳等混合氣體，收縮時魚下沈，膨脹時魚上浮：譯典通

ps2.這樣一桌，四千。長輩說其實三千五就很讚啦！

高賓台菜海鮮餐廳 嘉義縣民雄鄉建國路三段201號 05-2212420