疫情衝擊又一波台中擔仔麵變家電特賣會 | 台灣美食網
2020年4月22日—台中擔仔麵創立1986年,目前有總店及旗艦店,旗艦店位於華美西街二段、近文心路,2月份即因疫情衝擊,開出無薪假第一槍,負責人周文道坦言 ...
中國武漢肺炎疫情延燒全台,不少民眾寧願待在家也不願出門用餐,嚴重衝擊觀光餐飲業,損失慘重。中部成立超過30年的「台中擔仔麵」,近日華美西街的旗艦店罕見的出租給「家電特賣會」,業者坦言,確實是因疫情影響、嚴重衝擊生意不佳,許多訂桌都已經取消或延至6月,剛好有家人短期才借用場地開特賣會,但不會成為常態。
台中擔仔麵創立1986年,目前有總店及旗艦店,旗艦店位於華美西街二段、近文心路,2月份即因疫情衝擊,開出無薪假第一槍,負責人周文道坦言,現階段出席的客人減少,桌數也跟著減少,且許多婚宴以及企業、機關的春酒又紛紛取消,衝擊確實很大,生意大不如以前。
周文道舉例,以前婚宴可能一辦40、50桌,現在規模都以10桌左右的規模為主,有時候甚至一整天都沒有訂桌,實在很慘,不只人事管銷費用,還有龐大的地租費用,目前幸好地主願意降租減輕負擔,一起共體時艱,但細節不方便透漏。
台灣房屋智庫經理陳炳辰推算,以實價行情來看,以當地「純」土地行情每坪約600元上下,該地達700坪月租金應也要40萬元,但現階段確實許多房東都自願降租,比較常見的減租幅度大約都達10~20%居多。
至於為何近期竟變成特賣會?周文道指出,該地因為是承租使用,目前訂桌狀況不佳,正好家人需要場地舉辦特賣會,才會有短暫出借,算是活化場地,因為效果不錯,最近也有不少其他行業的人來詢問租借場地,不過他強調:「雖然有考慮短暫出租撐過疫情,但以長遠的經營方向,應該是這場特賣結束就沒有了,不會成為常態。」(王鈞生/台中報導)
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