(台北艋舺.食在西門町美食) 千暉鵝肉店@ 真心部落:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年12月23日—中午和sophia搭捷運趕去忠孝敦化站,採購完一些東西,又飛奔搭回西門站,午餐就到千暉鵝肉店外帶!原本也想吃萬年B1有名的陳記蚵仔麵線 ...
中午和sophia搭捷運趕去忠孝敦化站,
採購完一些東西,
又飛奔搭回西門站,
午餐就到千暉鵝肉店外帶!
原本也想吃萬年B1有名的陳記蚵仔麵線,
可惜,
它已經不營業了啦!> <
鵝肉米粉70元:
鵝肉有用中藥材浸泡,
吃起來有些許的甘甜味,
至於鵝肉是哪部位,
可能就要憑運氣,
有時剛巧切到肉比較多的部位,
有時就比較邊邊骨頭會比肉多一點,
(關於湯頭呢?)
在撈湯的鍋子裡,
可看見放很多鵝骨在裡面讓它滾,
讓湯頭變的很濃。
青菜湯30元:
先將青菜燙好,
放入調味料+薑絲,
再把熬滾多時的鵝肉湯汁倒入,
即成為一碗美味的青菜湯囉!
魯肉飯(小) 20元:
魯肉的湯汁有些許醬瓜子的甜味,
油蔥、肥瘦肉切細,
白飯添好,
淋上調好的魯汁即可。
地址:台北市萬華區成都路27巷27號
...[台北。西門町] 佳香土鵝肉大王@ 真心部落:: 痞客邦 | 台灣美食網
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