董家肉圓(二哥) @ 小白兔的家:: 痞客邦 | 台灣美食網
由牆壁上這張手寫的大字報,可以知道董家肉圓從民國43年開始營業,.肉圓價格由一顆一元賣到現在一顆25元,店內用餐有免費大骨湯可以喝.外帶或宅配肉圓的朋友, ...
我們一吃完民生路上的董家肉圓後,就決定前往民族路的董家肉圓繼續吃下一攤
小兔靠近攤車拍照的時候,店家都沒有問我要用餐嗎??
後來小兔拍好照,就跟店員說我要二份肉圓內用,才直接走到店裡找位置坐
民族路的董家肉圓是三兄弟中二哥開的店,從下午2:10分開始賣,賣完就收店了
攤車上這一大鍋的肉圓,怎麼看都覺得好壯觀呀!
攤車的另一邊就擺了四款店家的肉圓淋醬料,有白醬 紅醬 蒜頭水 醬油
門邊的角落也放置熱呼呼的大骨湯,客人吃完肉圓後可以自行來這邊裝熱湯喝
跟三哥那不同的是這邊的火是用木炭的唷!
店家牆壁上好多照片,感覺都很有歷史,除了環境有點昏暗外店面很乾淨唷!
由牆壁上這張手寫的大字報,可以知道董家肉圓從民國43年開始營業,
肉圓價格由一顆一元賣到現在一顆25元,店內用餐有免費大骨湯可以喝
外帶或宅配肉圓的朋友,除了油炸外,也可以用微波或清蒸肉圓的方法
我們才等了一下肉圓就送上桌了,不知道為什麼叉子都要插的這麼直挺挺的,真是有趣呀!
店家都會先將肉圓稍微剪開,然後再淋上獨門醬汁,看起來賣像不錯
先把肉圓皮掀開給大家看看, 裡頭的餡料很豐富吧~
這是桌上的辣椒醬,喜歡吃辣的朋友可以加一些到肉圓裏一起吃
這辣椒醬的顏色偏深,吃起來辣度很夠,整個味道和三哥家的辣椒醬完全不同的味道
肉圓的部份我們是覺得比三哥那邊軟爛一點,內餡的調味則是比三哥那邊清淡一些
以上純粹是我們吃完的感覺,其實三家董家肉圓都有不同的愛好者在支持唷!
董家肉圓的獨家吃法:
先把皮吃光→留下的內餡跟醬汁,再加上大骨湯→就是一碗好喝的肉圓湯
天氣好冷我們又喝了一碗熱湯才離開
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