喪子痛化創業動力茆晉以巧克力融化埔里 產經新聞網 | 台灣美食網

2015年6月26日—18度C巧克力工房_茆師父洋菓子工房有限公司日式鍋物外場服務員.應徵·18度C​巧克力工房_茆師父洋菓子工房有限公司生吐司/麵包烘焙操作員.

假日的埔里小鎮，一輛輛大型遊覽車停在慈恩街上，一批批遊客擠滿巧克力店舖「Feeling18」，從台灣各地遊客到國外觀光客都不遠千里而來，為的就是要嚐嚐巧克力的甜頭，而這間店鋪的主人，是人稱茆師傅的茆晉(日牂)，他是台灣少數大方捐出一半盈餘做公益的企業主，甚至為了幫助南投在地小農解決產銷問題，他直接到產地尋找食材原料，從在地的草莓、蘋果、埔里的酒，到魚池鄉的紅茶，最後都成了巧克力內餡，他活用家鄉農產創造了雙贏局面，也創下每月近千萬的驚人業績。

在地南投埔里人的茆師傅，接受1111職場新聞網專訪時表示，從小看著父母辛苦養家，國中畢業後放棄升學到麵包店當學徒，靠著辛勤打拼在職場屢獲重用，1990年公司派他技術移民赴美國，年僅24歲的他當上美國麵包店的廠長，經過將近20年的打拼奮鬥，他思索起家鄉的需要，於是回到埔里在社區大學開辦烘焙教學，有天在兒子的要求下，父子倆有了約定要一起創業做巧克力傳遞幸福，2006年他們以網路起家販售招牌的生巧克力，微苦帶甜的滋味香醇濃郁，不到半年時間訂單一張接一張，在網路上迅速打出知名度。

草創初期兒子常常陪著老爸，一起動腦研發產品，父子感情也因為巧克力變得更緊密，直到2008年兒子入伍當兵，疑似在軍中太過操勞氣血胸過世，這突然其來的打擊成了茆師傅至今都沒走出來的傷痛，但他拭去眼淚把悲慟化為力量，8年下來他未曾休過一天假，反而是更努力加倍衝刺業績，因為他知道父子的約定如今只剩下他一個人來完成。

從不到50萬元起家，到如今資本額已經超過5千萬，為了延續兒子的大愛精神，他大方捐出一半盈餘做公益，為回饋家鄉，他還打造埔里小鎮的幸福一條街，從巧克力店舖、義式冰淇淋、日式木輪蛋糕，以及拿坡里窯烤披薩，這些全都是他帶著員工出國考察後一起開的店，從圓自己與兒子的夢，到圓他人的夢，茆晉(日牂)雖然歷經喪子之痛，但卻透過傳遞幸福擁有了更多兒女。

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