【桃園】平鎮∙龍南路上兩家手工傳統豆花– 小不點看世界 ... | 台灣美食網
2008年10月8日—最近天氣忽冷忽熱,穿衣服一下要外套一下要短袖,實在是有夠困擾。在路隊長家吃完好吃的豬腳飯又看完一部電影,散場之後Kathy要去英X達找 ...
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最近天氣忽冷忽熱,穿衣服一下要外套一下要短袖,實在是有夠困擾。在 路隊長家吃完好吃的豬腳飯又看完一部電影,散場之後Kathy要去英X達找他正在加班的老公,而我們則打算去吃挽熱呼呼的豆花,今天晚上月色清明、天色異常清朗,風吹過來卻是陣陣寒意。龍岡附近我很不熟,所以我們打算採取見招拆招方式,看到甚麼就吃甚麼吧~
第一家,龍南路335號的豆花之家。這家店其實給我感覺是有點怪異的,老闆娘是個媽媽的樣子,一個人管整家店,牆壁上除了豆花、挫冰、燒仙草,內用座位旁邊還貼了各式各樣的早點價目表,店裡後方就是早餐店的開放式廚房,感覺怎麼很像一個在自宅開起了店做小生意的感覺,當然這只是我的臆測啦~
因為天氣冷,所以我們要熱豆花,這時候店家還沒有準備熱豆花,於是老闆娘要我們等一會,她馬上加熱糖水,我們就有熱呼呼的豆花可以吃。
配料的話,豆花可以任選三種喔!點了豆花之後,我們大概等了十分鐘吧!這十分鐘,老闆娘正在忙著幫一位客人包挫冰,老闆娘的動作看起來似乎不是很熟練,感覺不是很俐落。一度還把挫冰的冰塊掉到地上,實在是很佩服啊 ~我們三個人邊等邊聊天,老闆娘聽見我們在大聲聊天,還以為是我們在抱怨她太慢(因為真的有慢 ),還走過來問說是不是因為她太慢所以我們等得不耐煩了 。順便「安撫」我們說,他熱一下糖水馬上就好了。
過了十分鐘,終於拿出了一桶豆花!老闆娘說這是她自己做的。果然看起來就像是自己弄得,豆花聞起來還真有豆香味! 老闆娘終於要開始熱糖水了,她拿出鍋子跟糖水,這樣子加熱,慢是慢了一些,希望老闆娘之後冬天可不要這樣弄,可是會讓客人等很久的呢! 豆花:NT.35(三種配料) 終於等老闆娘把糖水弄好,放了配料與豆花之後,加上一些糖水就可以開動啦~ 配料部分我選了芋圓、包心粉圓以及綠豆。芋圓跟包心粉圓實在...桃園『中壢豆花推薦餐廳』 | 台灣美食網
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