觀音山莊 | 台灣美食網
已有30多年歷史的觀音山莊,是埔里當地極具代表性的鄉土野菜餐廳。店內菜餚皆以台菜為主,由於老闆堅持使用天然、健康的野菜作為料理食材,因此觀音山莊的 ...
在埔霧公路鄰近觀音瀑布之處,有一處外觀樸實簡約,內部卻別有洞天的「觀音山莊」餐廳,提供遊客在漫長的旅途中,有一處放鬆身心,享用美食的中繼美景。在這裡,遊客們可以品嚐到最道地的埔里特產,可以感受埔里的宜人氣候,也可以體驗埔里最原始的自然生態。已有30多年歷史的觀音山莊,是埔里當地極具代表性的鄉土野菜餐廳。店內菜餚皆以台菜為主,由於老闆堅持使用天然、健康的野菜作為料理食材,因此觀音山莊的每味野菜,都是老闆每天親自採摘,絕不冷藏過夜,只為讓客人感受食材最新鮮原始的美味。也由於老闆熟知各種野菜的特性與風味,並堅持採用傳統方式料理,幾十年來,山莊研發的各色野菜料理,不僅道道精美,口味更是獨特。
此外,為了營造良好的用餐環境,老闆花費多年的時間與心力,在山莊內栽植梅、櫻、楓、櫸木、五葉松等各式林木,搭配園內獨特雅致的雅石盆栽,以及各種珍禽鳥類,提供遊客一個宛如世外桃源的用餐氛圍。前往清淨農場、奧萬大、廬山等知名景點的旅客們,下回不妨停下腳步,在此稍作休息並且品嘗美食,蓄積完充足的能量之後,便能再次出發上路囉!
營業時間: AM11:00-PM7:30 電話: 049-2920596 價格區間: 依店家公告
■內用
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