闖進精靈樹屋！新竹隱藏版私房秘境必吃柴燒吐司軟Q有嚼勁 ... | 台灣美食網

2020年6月6日—△從樹屋內往外看，有如躲在樹洞之內，能拍出特別的視角。新竹峨眉野山田工坊.地址：新竹市新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號電話： ...

▲隱身於新竹的森林系夢幻麵包坊，「精靈樹屋」相當吸睛。（圖／《寶寶溫旅行親子生活[1]》提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同）

實習記者趙家玉／綜合報導

新竹隱藏一間夢幻私房工坊，周圍綠樹枝椏環繞，寧靜清幽，旅人來到這裡，除了能在浪漫天主堂內享用柴燒麵包，徜徉療癒悠閒時光，也能選擇在最吸睛的「精靈樹屋」旁打卡拍照，還能躲進樹洞內拍出特別的角度，成為出外踏青的超夯秘境，漫遊於此，讓人身心舒暢放鬆。

▲野山田工坊是由廢棄天主堂改建而成，很有懷舊歷史風味。

▲教堂內部打造成咖啡廳的用餐空間。

▲柴燒最困難的就是火候的控制，必須一直盯著，且每次出爐的麵包控制時間不同。

▲吐司模型整齊疊放，很有古早味。

座落於新竹峨嵋鄉的「野山田工坊」，過去為天主堂，經過改建後成為窯烤麵包坊，側邊可以看見巨大窯烤爐，一整排砍伐好的木柴及吐司模具整齊疊放，遊客可以在天主堂內享用現烤出爐的手工吐司，不僅口感鬆軟Q彈，還非常具有延展性，且內餡採用在地農民所種植的食材，越嚼越香，別有一番風味。

▲採用當地農民種植食材，製作而成的手工吐司，口味變化很多。

▲除了現場購買外，也能網購在家吃到柴燒的美味。

▲▼手工吐司經長時間窯烤，吃得出Q彈的口感及咬勁，且越嚼越香超好吃。

享用完美味的手工吐司，可以漫遊到有著夢幻樹屋的森林庭院，整體約有五米高，這個特別的建築屋還有自己的名稱，取名為「油桐花籽茶屋」，使用漂流木搭建而成，造型猶如從地底冒出的嫩芽，象徵堅韌的生命力，內部空間還有設置木製桌椅，可以進入泡茶休憩，像是進入秘密基地一般，享受愜意的茶香氣氛！

▲必拍超夢幻的精靈樹屋，採用漂流木搭建而成。

▲樓梯有點陡，行走時須注意自身安全。