懷念的美味點心雙糕潤花了7年做成功變退休後第二春 | 台灣美食網
2019年6月6日—邱誌金打出品牌「溪口古早味雙糕潤」,由於製做過程很費工法,平常準備,只有周六和和周日在自家販售(溪口鄉游東村米粉宮85號)。新研發 ...
傳統的美味點心雙糕潤製做比較繁複,逐漸失傳,有些鄉村的傳統市場已經沒在賣。嘉義縣溪口鄉民邱誌金從小很喜歡吃雙糕潤,有一天卻發現住家附近的菜市場,己經沒賣雙糕潤,原來是業者年紀大就退休了。
邱誌金決定自已做看看,但都不成功,從汽車廠工作退休後,專心研究雙糕潤,還去請教另一位老師傅,但半年後老師傅失智,無法再傳授祕訣,不過邱誌金後來還是成功做出雙糕潤,共花了6、7年,而且就如同小時候的滋味。
去年他和同村友人一起栽培無毒黑米(紫米),收成後部分用來研發新產品,推出黑米蛋糕、黑米蘿蔔糕,還有黑米麩。
邱誌金打出品牌「溪口古早味雙糕潤」,由於製做過程很費工法,平常準備,只有周六和和周日在自家販售(溪口鄉游東村米粉宮85號)。
新研發的黑米(紫米)蘿蔔糕。記者謝恩得/攝影 邱誌金以他栽種的無毒黑米,增添雙糕潤的新口味,還有黑米蛋糕。記者謝恩得/攝影 雙糕潤的做法比較繁複,手逐狐漸失傳。圖/邱誌金提供【嘉義縣溪口鄉美食】溪口古早味雙糕潤 | 台灣美食網
溪口古早味雙糕潤是一間位於嘉義縣溪口鄉的餐廳,總共有4位網友評價過此餐廳,平均是5.0顆星。 Read More
懷念的美味點心雙糕潤花了7年做成功變退休後第二春 | 台灣美食網
2019年6月6日 — 邱誌金打出品牌「溪口古早味雙糕潤」,由於製做過程很費工法,平常準備,只有周六和和周日在自家販售(溪口鄉游東村米粉宮85號)。 新研發 ... Read More
溪口古早味雙糕潤 | 台灣美食網
溪口古早味雙糕潤將參加3/7~3/8位於溪口老街的活動,當天有招牌溪口特有的黑糖爆漿雙糕潤。此外,我們更將推出全台獨家黑米版的黑糖爆漿雙糕潤,如果時間 ... Read More
溪口古早味雙糕潤 | 台灣美食網
溪口古早味雙糕潤, 嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號. 762 likes · 106 talking about this · 225 ... Read More
溪口古早味雙糕潤 | 台灣美食網
溪口古早味雙糕潤, 嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號. 762 likes · 182 talking about this · 225 were here. 雙糕潤有爆漿黑糖,黑米,紅豆三種口味週日於溪口忠孝 ... Read More
溪口古早味雙糕潤 | 台灣美食網
溪口古早味雙糕潤, 嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號。 762 個讚· 64 人正在談論這個· 225 個打卡次。雙糕潤有爆漿黑糖,黑米,紅豆三種口味週日於溪口忠孝 ... Read More
溪口古早味雙糕潤– 台灣美食網 | 台灣美食網
2021年3月30日 — 溪口古早味雙糕潤是嘉義縣溪口鄉的熱門美食… 閱讀全文→. 分類: 嘉義縣、溪口鄉 標籤: 嘉義縣在地美食、嘉義縣美食、嘉義縣餐廳推薦、溪口古 ... Read More
黑米家族(溪口古早味雙糕潤) | 台灣美食網
null 提供完整透明的商品資訊,買家評價評論讓你安心無虞不踩雷,即刻挖掘更多黑米家族(溪口古早味雙糕潤)線上促銷優惠。 Read More
相關資訊整理
嘉義縣溪口鄉【溪口古早味雙糕潤】店家資訊營業時間
溪口古早味雙糕潤是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,雙糕潤是本鄉極具古早風味的甜點,上下兩層Q彈的糕是由糯米及蓬萊米磨製混合的米...