【遊記】南投埔里 | 台灣美食網
2020年6月29日—皮吃完準備要加入大骨湯一起享用囉!這樣入境隨俗的吃法還蠻特別的呢!不論【施家肉丸】、【阿開肉圓】滋味都很不錯,.下次到埔里還要再來 ...
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【2020/ 02/ 15 南投埔里】
2020 年年節期間行經南投埔里舊圓環,被這棵大大的耶誕樹給吸引住了,佇立在圓環中央的這棵15公尺高耶誕樹,直徑有
10公尺寬,是利用回收的二手玩具組合而成的環保耶誕樹,樹上掛滿了各式玩具、電子吉他、玩具車......等,色澤繽紛奪目,
很難不去注意到。這樣的創作發想是為了呼籲孩子們要珍惜玩具,很有意義,也很有特色,想想現在的孩子們生長在物資充
足的年代真的好幸福,更應該好好珍惜身邊的一切。
除了彰化以外,南投也有不少知名的肉圓,創立於1965年的【施家肉丸】算是當地小有名氣的肉圓店
一粒粒飽滿透亮的肉圓都還沒下油鍋,看起來就已經很美味
在南投很多的肉圓店裡,每個桌上總是會看到這樣的鐵茶壼,但這可不是開水,而是店家特製的柴魚高湯哦 ! 南投肉圓的正確
吃法是先吃皮,把肉饀留下來倒入高湯一起享用,感覺肉圓吃完了,碗也跟著乾淨了,一點都不浪費的概念嗎 ? XD
喜歡吃辣的朋友記得加點辣醬一起享用,施家肉丸微炸特(35$/顆) 的皮Q、肉饀夠味,吃完一顆會讓人想再來一顆,但還有別家
想嚐嚐,就不貪食了
施家肉丸只賣肉圓和虱目魚丸湯兩種品項,這碗湯三顆丸子才15元,真的太親民了
接著來到巷弄裡的【阿開肉圓】,招牌有點褪色,沒仔細看還真容易錯過呢 !
小圓桌上擺的滿滿的,非常隨興的一家店 XD
相較於【施家肉丸】,阿開肉圓的皮更薄一些,口味也很不錯
皮吃完準備要加入大骨湯一起享用囉 ! 這樣入境隨俗的吃法還蠻特別的呢 ! 不論【施家肉丸】、【阿開肉圓】滋味都很不錯,
下次到埔里還要再來回味一下
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