台南意麵餛飩麵福榮小吃店(阿瑞意麵餛飩) | 台灣美食網

福榮小吃是大菜市裡面的意麵老店，也是站長一個人的時候很愛光顧的店家。原本的店面比較簡陋，今天來的時候發現整個店面重新裝潢，連看板桌子都是新的。

部 落 客 推 薦 - 大菜市店

　　 福榮小吃是大菜市裡面的意麵老店，也是站長一個人的時候很愛光顧的店家。原本的店面比較簡陋，今天來的時候發現整個店面重新裝潢，連看板桌子都是新的。打聽了一下才知道，福榮前陣子受到了經濟部中小企業處的補助，並委託工研院南分院來計畫執行，算是給了這家老店新生命

目前福榮已經傳到了第四代，但偶爾還是會看到第三代老闆葉瑞榮

　　店內牆壁上有福榮小吃的介紹，有中英日三種語言，有興趣的人可以到場仔細看看，這裡就不贅述囉～

嶄新的價目表位於店正中央上方，一樣有中英日三種語言方便觀光客點餐

不過一般點菜還是用點單比較方便，想吃什麼就填上去

餐具全部放在烘碗機裡面中，整整齊齊的排列，令人覺得衛生無虞

　　每桌上都有很多瓶瓶罐罐，不管是辣椒、醬油、胡椒粉等等，吃麵會用到的醬料是應有盡有

乾餛飩 NT. 35，每顆的個頭都不小，上面還淋了肉燥滷汁

　　 餛飩的部份是純肉餡，沒有加任何蔬菜類在裡面，但應該是有加了一些五香的調味料來提味，不過只有淡淡香氣，沒有搶過主餡料的味道，吃...