【美食】新北貢寮東北角嘉邑海鮮小館品嚐到海鮮的鮮味2020 ... | 台灣美食網
2020年4月10日—我們上網找了幾家店後,決定來去嘉邑海鮮小館嚐鮮,原來它就位在濱海公路旁,以前常駕車呼嘯而過,殊不知...沒有菜單,直接看磁食材現點。
最近在新聞中報導因疫情影響台灣土產的鮑魚--九孔鮑銷量下跌,店家只好打折出售,喜歡吃鮑魚又吃不起的老爺,看到這新聞簡直口水直流,決定帶老爺去台灣九孔鮑發源地--貢寮,品嚐近似鮑魚的九孔鮑。我們上網找了幾家店後,決定來去嘉邑海鮮小館嚐鮮,原來它就位在濱海公路旁,以前常駕車呼嘯而過,殊不知這家海鮮餐廳也頗為有名氣。
新鮮漁貨就在店門前一目了然~
沒有菜單,直接看磁食材現點。
店內座位不少,兩間店面合併,
所以可以容納不少客人~
空間還蠻乾淨。
龍蝦沙拉三明治,
店內招牌別的地方吃不到~
我看內行的客人都有點。
我們也是看網友分享才知道!
小卷超新鮮的,好Q又香,我們家最愛,每次來必點!
乾煎九孔鮑,我們就是為了這道而來,
我還第一次吃到這樣的烹煮法,
乾煎灑點鹽沒有多餘的調味,
可以吃到海鮮的鮮味,好吃~
以前不大吃這類貝類,尤其烹煮濕濕的我不愛。
現煮蝦子,煮的恰到好處,
原本想說這也沒啥技術自己在家就會煮,
不過還是主廚弄的好吃~
炒海菜也是個人最常點的,
這種類海菜平常菜市場很少看到~
水晶魚是點給小朋友吃的,
它外面的裹粉不會太厚,還不錯~
趁熱好好吃!
炒川七搭配破布子及小魚乾味道挺好的,
炒箭筍因為有辣小朋友不愛~
小章魚新鮮只要川燙過加它的特製醬料就很好吃,
點蝦球試想自己不會用,小朋友很愛,不用剝殼大人也很愛~
炒飯及炒麵,分量還不少~
後記:環境還算整潔空間不小,
整個吃下來還蠻對味的,
食材都很新鮮,價格也很合理,
老闆也很親切,
[新北]貢寮嘉邑海鮮小館@ 萬花筒的天空 | 台灣美食網
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