台南中西區美食 | 台灣美食網
2017年3月31日—台南中西區美食「鬍鬚忠牛肉湯」,從晚上五點營業到隔天早上十點,是一間在晚餐時段和消夜時段甚至是早餐時段能品嘗到的牛肉湯,店家主打 ...
台南中西區美食「鬍鬚忠牛肉湯」,從晚上五點營業到隔天早上十點,是一間在晚餐時段和消夜時段甚至是早餐時段能品嘗到的牛肉湯,店家主打花紋牛肉和蒜頭牛肉,不用花時間排隊就能品嘗到有一定水準的牛肉湯也挺不錯的!
▲這間在台南市區有名氣的「鬍鬚忠牛肉湯」始於民國81年11月至今,創業於金華路三段藥王廟對面,現在則搬移至民族路三段91號。
▲店內販售的牛肉都有牛隻屠宰證明,主打每日固定新鮮牛肉、絕無冷凍牛肉。
▲店家的湯底採大量牛大骨,用洋蔥熬製8小時而成,所以喝起來特別鮮甜。
▲店內有醬料區可以自取,有豆瓣醬、薑絲、醬油、醋等等,可以自行調味。
▲湯類有:上等牛肉湯、花紋牛肉湯、頂級牛肉湯、綜合牛肉湯,其中又屬花紋牛肉湯和綜合牛肉湯最多人點!
熱炒類有芥藍牛肉、蒜頭牛肉,愛吃蒜頭的我們當然是選了蒜頭牛肉囉,小份的蒜頭牛肉150元,大份的是200元!
▲想要吃的補一點,還有麻油系列的餐點,有麻油牛肉、麻油牛肝、麻油牛心、綜合麻油以及涼拌牛腩。
#兩個人的晚餐時刻:花紋牛肉湯&蒜頭牛肉
▲花紋牛肉湯150元,有附贈一碗肉燥飯,蒜頭牛肉也是150元,我們兩個人就是吃了這樣300元的晚餐。
肉燥飯的份量還蠻多的,所以可以一人半碗,晚上不想要吃到太撐,不然會覺得身體負擔太大~
#蒜頭牛肉(小):150元
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