【竹北美食】御食堂+超有氣氛的日式料理店+生魚片新鮮 | 台灣美食網
2016年1月14日—來到竹北文義街的御食堂,這裡可是許多美食聚集的地帶,之前在新竹念書的時候,都會從新竹市特別跑到竹北找美食。這次是接到御食堂的邀約 ...
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來到竹北文義街的御食堂,這裡可是許多美食聚集的地帶,之前在新竹念書的時候,都會從新竹市特別跑到竹北找美食。
這次是接到御食堂的邀約,上網搜尋了店家的資訊,是一個非常有氣氛的店家,而且食物看起來也都非常好吃,所以今天就和朋友親自前來嚐嚐看囉!
入位之後有小菜也有熱麥茶可以享用。
以下是店家的菜單Menu價位菜單的種類算是滿多樣,不同類別的食材有很多樣,像是有生魚片、手卷、沙拉、燒烤、炸物、壽司;但是相同類別裡的種類不算多,意思是可能生魚片的種類就幾種,菜單是中日文合併!
店家又送上了炸牛蒡絲,這一道小菜非常開胃好吃,每一條都酥酥脆脆,而且非常有香氣。
先來看看今天享用的餐點
綜合生魚片這一盤360元,總共有四種生魚片,分別為鮪魚、紅甘、笛鯛、白旗魚,每一種類的生魚片有三片,有些還是我第一次吃到的呢!
最前方的是白旗魚,白旗魚吃起來的口感比較綿密,有點像是在吃綿密的乳酪蛋糕的口感;右前方是紅甘,店家放上一些蔥蒜做調味,吃起了是比較有Q勁的生魚片。
笛鯛這還是我第一次吃到的生魚片,第一次覺得生魚片紋路怎麼可以那麼美麗帶有一點透明度以及一些粉色的生魚片,吃起來口感滿細緻的,不加醬油單吃其實也有鮮甜的口味。
軟殼蟹壽司 200元我覺得不管在擺盤或是食材上的口味,這一道都不錯,壽司皮外包覆著滿滿的蝦軟,上面有一些甜甜的美乃滋,整個壽司米裡面有軟殼蟹、玉子燒、生菜、肉鬆搭配,一...
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