玩味瑞芳．車站前美食小吃@ 烏秋的天空:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年3月4日—瑞芳小鎮向來只是往九份或往平溪方向的中繼小站印象中總是路過而已從未駐留之前在看到美食節目中林龍介紹了瑞芳的代表小吃—龍鳳腿之後就 ...

  瑞芳小鎮向來只是往九份或往平溪方向的中繼小站 印象中總是路過而已從未駐留 之前在看到美食節目中林龍介紹了瑞芳的代表小吃—龍鳳腿之後 就想親見去小鎮上搜尋在地美食 於是藉著去平溪放天燈之際 特地到面對瑞芳火車站前的民生街上一間一間、一攤一攤的瞧個清楚 光是這條短短的民生街和路底的瑞芳美食街 就讓你「嘴飽目珠夭」的嚐不盡又試不完呢…

第一攤就直攻林龍介紹的阿霞龍鳳腿 這條由車站往美食街走去的路上，一共就有3個賣龍鳳腿的攤子，都有電視報導過，不愧是在地名食 今天就先試試生意較好的兩家，一家是華字老店龍鳳腿，一家是阿霞龍鳳腿 因為適逢學生放學時間 一些學生和許多在地人騎車摩托車就形成小小的排隊人潮 我和野兔見狀就各自排了一家 不過阿霞的生意明顯好很多 一支才10元 有些人一口氣就直接帶走十幾二十支呢 阿霞老闆娘包龍鳳腿的速度很快 平均一個只要十來秒    內餡很像雞捲的龍鳳腿，在魚漿裡加入高麗菜、紅蘿蔔等的蔬菜，再用豬油網包起來後下鍋油炸 才一起鍋 站在攤前面就覺得香噴噴的味道一直撲上來   當場吃的老闆會直接塗料 一口咬下帶著些許蔬菜的甜味及豬油的香氣 沾點甜辣醬味道更棒唷

阿霞龍鳳腿不比羅東的龍鳳腿 個頭小小的三兩口就喀掉一根 還真的不過癮 還好未雨綢繆早就到隔壁祖傳三代的華記龍鳳腿買了一支來比一比 阿華店家上掛的媒體報導比阿霞更多了 但都是零星不斷的客人 顯見也有固定的客源     跟前一家比起來，龍鳳腿包裹的方式感覺紮實多了 吃起來的口感反倒接近香腸般密實

     野兔喜歡阿霞的多一些 我對華記的口感較有好評、蔬菜味也濃些 但阿霞的味道是比較香 其實兩家口味都不錯 比羅東夜市吃到的好吃得多 難怪龍鳳腿會成為了瑞芳的特產    而就在兩家龍鳳腿正對面的也是另一攤少見的傳統美食—蕃薯粿 賣蕃薯粿的...