【台東東河】馬利諾廚房 都蘭手工麵包 | 台灣美食網
赫赫有名的馬利諾廚房─都蘭手工麵包,現在已成為家喻戶曉,來到台東海岸旅遊必定走訪的行程,從2013年開始,這家店的手工麵包不再只有下午三點後才出爐 ...
赫赫有名的馬利諾廚房─都蘭手工麵包,現在已成為家喻戶曉,來到台東海岸旅遊必定走訪的行程,從2013年開始,這家店的手工麵包不再只有下午三點後才出爐營業,已經改成全年無休,每天上午9點至下午6點30分,供應給南來北往經過台東東河鄉都蘭的遊客,一嘗大家對這家店麵包的好奇與回味! 馬利諾廚房─都蘭手工麵包的故事是這樣的,大衛馬利諾從小在家中經營的義大利餐館幫忙,是個熱愛東方文化的美籍義大利人,30多年前來灣追逐夢想後落地生根,並且如願地經歷了許多工作經驗。1997年,大衛在住家頂樓的美國國慶派對上邂逅了自幼在台北長大的中美混血兒蘿莉。當年蘿莉是個帶著3個孩子的單親媽媽,但兩人以真摯的愛刻服種種困難,決定終生相愛相惜,一起雙老。
用心經營共同樂趣的一家人在台北生活了一年後,小兒子因為感冒引發腎臟病變,三年後仍不見好轉,使大衛和蘿莉決定尋找對孩子更健康的生活環境,由於北部氣候容易使孩子再度發病,因此兩人考慮氣候較乾燥溫暖東南部。2002年一次尋覓之旅,一家人深深地被台東那高大巍峨的山巒與寬闊無垠的海洋美景吸引後,一致同意落腳於此。
愛上台東都蘭這片土地的大衛與蘿莉很快融入了當地生活,他們熱衷於阿美族的文化與歌舞,也每年都參加豐年祭。2006年兩人在都蘭糖廠製作義式自助餐和當地人分享義式美食,2007-2008年連續兩年受邀參加東部海岸音樂祭,在美食區擺攤,每想到嚐過大衛手藝而無法忘懷的朋有越來越多!在朋友們的鼓勵下,大衛和蘿莉開始製作了崇尚健康自然的手工麵包與醬汁,於是「馬利諾廚房」就此誕生,他們滿懷感恩的心,只希望大家都能健康、快樂!
馬利諾廚房的都蘭手工麵包很好找,自行開車者走東海岸台...
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