【豐原美食】廟東菱角酥.廟東夜市超人氣小吃! | 台灣美食網
2020年8月31日—說到豐原廟東夜市美食,那就不得不提到這間「廟東菱角酥」,看似樸實平凡卻常常大排長龍,也是我們每次經過必買的小吃!雖然說是夜市, ...
說到豐原廟東夜市美食,那就不得不提到這間「廟東菱角酥」,看似樸實平凡卻常常大排長龍,也是我們每次經過必買的小吃!雖然說是夜市,但很多店家都是中午前後就開了,「廟東菱角酥」更是中午前就開始營業,越早來越不用排XD我們那天先是吃了甜弄,再來兩杯廟口綠豆沙[1],最後才來買這間菱角酥,雖然已經飽到天靈蓋但還是想回味一下菱角酥的美味啊(笑)~~~
【相關資訊】 廟東菱角酥 地址:台中市豐原區中正路167巷1號(慈濟宮旁、廟東夜市入口) 營業時間:11:00~23:30(週一至週五),10:30~0:00(週六),10:30~23:30(週日)
▼「廟東菱角酥」就位於廟東夜市的入口、慈濟宮旁,一到傍晚、假日就會開始大排長龍,我們幾乎是有經過就會來買一下(笑)!
▼當天來訪是平日下午兩三點,人潮還沒有很多,完全不用等真是太開心啦!一旁就有標示價格,買越多越划算!
▼「廟東菱角酥」小小一攤就有4個工作人員,菱角已經事先去殼處理好,用長筷包裹麵衣後,再放入油鍋裡酥炸;值得一提的是她們家的油看起來滿清的,讓人享用起來較為安心!
▼大口在2012年也曾經分享過她們家的菱角酥,那時候的價格跟現在一模一樣,而且風味不減,是吃過就會讓人回味的經典小吃啊!
【豐原廟東夜市美食】菱角酥、正老牌肉丸、正兆蚵仔煎、金樹鳳梨冰、清水排骨、蝦仁肉圓[2]
▼我們只有買了9顆菱角酥(因為還先去吃了甜弄、廟口綠豆沙[3])解解饞,自行串成一小串也非常療癒啊!
▼菱角酥的外皮有點類似熱狗但較薄一些,吃起來外酥微甜,不會過於乾硬;裡頭的菱角鬆軟帶點甜味,搭配起來香酥順口,連吃好幾顆也沒問題!
菱角酥雖然在很多夜市都算常...
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