海寶國際大飯店(自強店)~喜宴@ 小松鼠及拾荒老人的家:: 痞客邦 | 台灣美食網
結束訂婚儀式後,我們一行人來到宴客的餐廳「海寶國際大飯店」,這裡4-6樓有很大的停車場,停車超方便。之後我們來到宴客的地點3F,空間很明亮,外面櫥櫃 ...
結束訂婚儀式後,我們一行人來到宴客的餐廳「海寶國際大飯店」,這裡4-6樓有很大的停車場,停車超方便。
之後我們來到宴客的地點3F,空間很明亮,外面櫥櫃有販賣紅酒和洋酒。
酒櫃。
入內時,飯店人員要我們一家人先坐在特定位置,原來用餐前,新娘要敬茶,一一稱乎,感覺飯店很用心在這些細節上。
最後大家入坐,準備用餐了。
菜單 。
乳豬外皮內軟,酥脆可口;烤鴨油光;鳥魚子煎軟Q適中;雞捲鮮美沾醬後更好吃;海蜇皮酸酸甜甜,脆度十足。第一道讓我感到不錯,有點期待下面的菜色。
乳豬五福拼。
羹湯清淡,裡面有蟹肉、蝦、筍絲、香菇、魚翅、金針菇等等料很多,加點紅酒醋,鮮味也提高許多,大家都覺得不錯。
台式魚翅羹。
很大隻的石斑魚,不過蒸過頭了,所以肉質偏硬,不過味道還不錯,一下子就被大家吃完了。
清蒸海石斑。
焗烤奶醬搭配蝦仁和魚塊,不好吃。
椰盎焗海皇。
蝦子是油炸的,肉質較硬,蝦餅入口後滿嘴油膩,只有歆歆一個人吃的很高興。
避風塘大蝦。
紅蟳肥大,肉質鮮甜,冬粉吸收湯汁帶點薑味,還不錯的一道,可惜大家不想弄髒手,所以被我打包回家自已獨享。
雞油蒸紅蟳。
豬小排肉質軟中帶甜,洋蔥甜脆,大家一至認為好吃,比其它餐廳使用羊小排,讓人更能接受;青花菜水煮保留翠綠,吃起來就沒滋沒味。
蜜汁豬肋排。
蝦捲外酥內軟,略油還可以,米糕有櫻花蝦、魷魚、肉燥和香菇。米粒軟Q入味,好吃,不過另一桌親友桌的米糕米粒就沒有熟...
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