苗栗獅潭，獅潭鄉新店老街好好逛，吃在印象雲南食府~附近還 ... | 台灣美食網

2020年3月20日—印象雲南食府位於苗栗獅潭的新店老街上，主打道地的雲南料理，餐點選擇多元化，有單點亦有套餐，價格平實加上用餐環境整潔，在假日前往時 ...

印象雲南食府位於苗栗獅潭的新店老街上，主打道地的雲南料理，餐點選擇多元化，有單點亦有套餐，價格平實加上用餐環境整潔，在假日前往時經常是座無虛席，而印象雲南食府本身也是借問站，不論有無用餐，我們都能在這得到旅遊諮詢服務，藉此提升旅程的品質。

印象雲南食府店內裝潢頗為復古風，牆面上則掛滿了不少裝飾。

牆面上還有這普洱壓製的茶磚，頗為少見。

店內多以圓桌為主，很適合多人聚餐，人少一點的也不用害羞，店內也有方桌，適合人數較少的小家庭或情侶，簡單點簡單吃也沒問題。

印象雲南食府的老闆娘是道地的雲南人，嫁來台灣已超過20年，而店內提供的餐點則是因應台灣人的口味所以略有調整。

除了有借問站的標章，印象雲南食府更是苗栗縣政府認證的亞洲料理餐廳。

無收取服務費，餐具與飲茶請自取。

我們這次前往時是吃的是2500元，七菜一湯的合菜，店內也有提供單點的菜色[1]←菜單請點，我們便加點了過橋米線與泰式涼拌花枝。

過橋米線，上桌時鹹香的味道很像是早期常吃的餛飩麵的香味。

裡頭的米線口感則是類似米苔目，但較紮實些，一桌子的人很適合點一份來分享。

泰式涼拌花枝，花枝的口感很Q，吃得到新鮮。

雲南大薄片，和泰式涼拌花枝相同都屬於涼拌菜色。

酸甜的醬汁搭配滿滿的高麗菜絲與切成極薄的豬肉，吃起來極為爽口。

檸檬魚，魚肉的口感細緻，一旁的醬汁也很夠味，酸度有出來但很合拍。

炒高麗菜，菜的甜度很明顯，不像多數的高麗菜是以爆炒的方式，有著明顯的油香與蒜香，印象雲南食府是走清淡路線的。

椒麻雞，除了滿滿的雞肉外，底層還有放了不少的洋蔥可以一同品嚐。

香氣四溢的椒麻雞，外皮炸得酥脆，加上底部酸甜的醬汁與洋蔥一同入口，更能感受到微辣嗆香的氣息。

月亮蝦餅，微酥的外皮搭配著酸...