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2021年5月1日—來到澎湖一定要吃的美食就是仙草冰啦！不過大多數遊客...6.jpg.△這間則是藍媽媽仙草的光復路西衛總店，冬天還有加賣燒仙草跟紅豆湯喔。

澎湖美食｜藍媽媽仙草！料多實在的仙草好嫩！不輸玉冠嫩仙草的冰店！來到澎湖一定要吃的美食就是仙草冰啦！不過大多數遊客都會去玉冠嫩仙草名店排隊，就連我們自己也是這樣，但在地人跟我們推薦了藍媽媽仙草老店，光復路為西衛總店，馬公市中央老街也有一間分店，傳承古法製作的仙草軟嫩很古早味，搭配自家煮的豐盛配料真是消暑，來到澎湖想吃仙草真心大推藍媽媽仙草。

▲這間為馬公市中央老街的藍媽媽仙草，古樸外觀建築非常復古。

▲店裡販售的為仙草冰、仙草凍、仙草茶及鮮奶仙草茶，價位上也不會太貴，最受歡迎的綜合仙草凍價位為45元唷，跟玉冠嫩仙草價錢幾乎一模一樣。

▲藍媽媽仙草提供了簡單的內用空間，像是名店玉冠嫩仙草只能外帶，有內用座位真的是太舒適了。

▲這份就是必點的綜合仙草凍，仙草凍鋪底，粉圓、芋圓、大豆、紅豆、綠豆及Q圓滿滿配料，幾乎所有配料都是店家自製，冰冰涼涼的口感吃起來暑氣全消。

▲藍媽媽仙草的每種配料都很好吃，搭配仙草凍一起入口超有層次，不甜膩的冰品吃起來很清爽，澎湖夏天很熱，吃上一碗仙草凍真的是超完美。

▲這份為綜合仙草冰，冰品基底為仙草剉冰，上方淋了一大匙仙草凍，每一口都是仙草清新味道。

▲這間則是藍媽媽仙草的光復路西衛總店，冬天還有加賣燒仙草跟紅豆湯喔。

▲現在來澎湖，我們都會來藍媽媽仙草報到，第一是真的很好吃，第二是較不用排隊，但其實買的人潮也算是很多。

▲左邊為綜合仙草凍，右邊為綜合仙草冰，都好好吃唷，為了這一碗仙草凍，我們可以再飛一次澎湖。

▲仙草凍也會附上奶球，加上去就變成仙草奶凍囉。

▲藍媽媽仙草凍之前還有推出小包裝的仙草凍唷，只是不知道現在是否還有推出。

▲來澎湖就來吃藍媽媽仙草吧，保證不會讓你失望，料多實在的仙草凍古早味真心大推。

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