[南投草屯] 世傳魷魚羹~ 魷魚好脆,平價又好吃!! | 台灣美食網
魷魚肉羹麵(小)NT$50·魷魚肉羹冬粉(小)NT$50·乾麵(小)NT$30·川燙魷魚NT$60·地址:南投縣草屯鎮碧山路59號·電話:049-2301939·營業時間:9:30~19:30.
魷魚羹麵食是不少人喜愛的美食
記憶中都是由不起眼的小店面,擺著一個小麵攤
但在草屯碧山路這兒,魷魚羹名店「世傳」
環境整潔,外觀、內部都精心設計呢!!!
世傳魷魚羹,位在碧山路的舊市場旁
與之前介紹過的『肉燥福』就在斜對面,相隔不遠
牆上記載著世傳的由來
老闆當初是為了生計,經過不斷的改進,才有這麼美味的魷魚羹麵
店內裝潢很精緻,還有小隔間
這麼有設計感的魷魚羹麵店,質感一整個升級!!!
不過價格並沒有因此提高唷~
菜單,有單點也有套餐
用餐喜歡來盤小菜的朋友,建議可以選套餐,價格稍微優惠一點點
一碗50元的魷魚肉羹麵,真的好便宜
YUN有時在家附近隨便買一碗,都要50元起跳
而且還都只是單種,沒有魷魚+肉羹這樣雙重享受呢!!
魷魚肉羹麵(小) NT$50
很豐盛的一碗,裏頭有4~5塊魷魚,肉羹也有3塊左右
上頭再加上少許的沙茶醬,YUN覺得沙茶醬真的是羹麵的靈魂
不僅香氣加倍,還可提味,所以沙茶醬真的很重要呢!!
將沙茶醬與麵條、湯頭拌均勻後,吸附著湯汁的麵條、豆芽菜口感十足
魷魚也都切得頗大塊,厚厚的魷魚很脆口
每口都感受的到魷魚的脆~脆~~脆~~~
店家特製的肉羹也美味,口感扎實,吃的到微微的甜味
魷魚肉羹冬粉(小) NT$50
乾麵(小) NT$30
乾麵雖然是小碗的,但份量還蠻多的
乾面臨上特製的肉燥,一送來就聞到濃濃的肉燥香氣
帶著油蔥香氣的肉燥與乾麵真的是最佳的搭配~
川燙魷魚 NT$60
川燙魷魚的沾醬分為兩種~ 蒜蓉醬、哇沙咪
YUN這次選的是蒜蓉醬,蒜蓉醬還蠻溫和的,沒有嗆味
清脆的魷魚沾點蒜蓉醬...
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