[仁武美食] 大高雄鵝肉 | 台灣美食網
2021年4月20日—大高雄鵝肉|高雄市仁武區水管路298號073725948|16:00–00:30星期二休息我從小就蠻喜歡吃鵝肉,從香港燒鵝,到台灣的傳統滷水鵝鵝.
大高雄鵝肉 | 高雄市仁武區水管路298號
07 372 5948 | 16:00–00:30 星期二 休息
我從小就蠻喜歡吃鵝肉,
從香港燒鵝, 到台灣的傳統滷水鵝
鵝肉一向都不能算是個便宜的選擇
尤其是台灣鵝肉餐廳價位,
幾乎跟香港差不多, 更顯高貴
但其實很多台灣平價鵝肉都是比較偏瘦
大高雄真的近年吃到脂肪度較高又有味道
雖然價位還是覺得偏高,
不過週邊熱炒算蠻平價, 吃下來也不會太誇張
一個非常傳統的店, 完全開放式環境
有自己停車空地倒是很加分,
桌數非常的多 , 不過用餐時間真的很誇張
很推薦9點後的宵夜場再來
比較不會人山人海~
我喜歡這裡另外一個地方就是標價清楚
鵝肉半隻以下, 四分之一 , 小份
都是有標價,
買一整隻的話用秤重 , 大約就2000上下
除了鹽水另外一個招牌燻茶鵝
採用傳統的蜂蜜也是很多人推薦的選項
其他像是下水, 乾麵倒是都蠻便宜
很推薦一定要來個鵝油飯 , 15塊一碗
如果覺肉太貴點這個, 搭配小菜也是非常不錯
晚上9點來還是有蠻多備料
第一次來先嚐試看看鹽水,
如果怕口味重,
通常燻茶鵝會比較沒有那麼重,
想要特定部位像是鵝頭, 鵝翅膀都可以單點
也可以選擇內臟 ,
店家有酒促會來問要不要喝酒
其實吃鵝肉配啤酒真的蠻過癮
不過記得酒後就不要開車了~
米血 乾 $30
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