【彰化】在地人大推！ 彰化超夯伴手禮「椒鹽牛舌餅」 超薄 ... | 台灣美食網

2020年12月29日—如果有去過鹿港買牛舌餅的朋友，應該有吃過傳統的軟牛舌餅，不過這間靠近...吳家牛舌餅脆片創始店彰化縣福興鄉同安村員鹿路一段393號營業 ...

2020年12月29日

大家對於彰化美食的印象，第一個想到的一定是控肉飯、肉圓，但是對於伴手禮可能稍微有點陌生，今天要特別介紹一間位在張院福興鄉的人氣伴手禮「吳家牛舌餅」，將傳統牛舌餅改造成薄薄脆脆的超涮嘴零食，還有三種口味可以挑選，週末放假時宅在家邊嗑牛舌餅邊追劇，根本是最療癒的行程啊～

▼如果有去過鹿港買牛舌餅的朋友，應該有吃過傳統的軟牛舌餅，不過這間靠近彰化鹿港的人氣伴手禮「吳家牛舌餅」，並不是那種厚厚的軟牛舌餅，而是做成非常輕薄的牛舌脆餅。

（圖片來源：@happyfood0128[1]）

（圖片來源：@aa27382738aa[2]）

▼他們家的牛舌餅共有三種口味，分別是椒鹽、黑糖以及蜂蜜，有別於一般的牛蛇餅，他們家的餅外皮呈現出焦糖色澤，酥脆到咬一口在嘴中會發出「ㄎㄠˊㄎㄠˊ」的聲音，不論是香甜可口的黑糖、蜂蜜口味，還是鹹香涮嘴的椒鹽口味，每種口味都很值得嚐鮮看看！

（圖片來源：@penghu_yasinzhan[3]）

（圖片來源：@ellisa_taiwan[4]）

▼想不到在彰化鹿港這邊還有這麼厲害的伴手禮，下次來逛鹿港老街時，買完包子順便到吳家牛舌餅，常常看這傳統的涮嘴小零食吧！

（圖片來源：@tifufood[5]...