【花蓮市區】阿城鵝肉 多汁鮮嫩又濃郁,在地人的低調口袋名單 | 台灣美食網
2021年3月8日—然後如果想點鵝肉又對於斤兩比較沒有概念的人,菜單上還有將大約的價格和建議人數標明上去,這點我覺得滿貼心的。麻辣鴨血(小)麻辣鴨血的 ...
後腿肉切段完再淋上鴨油,加上原本肉質在煙燻過後的軟嫩和特殊香氣,而煙燻處理在外皮的部分也很到味,吃起來相當juicy,可以說是鮮嫩多汁。搭配上一碗香氣充足的鴨油拌飯,米飯粒粒分明不軟爛,帶點鹹香感,很快就直接完食了,我在市區覓食時的口袋名單。
位於建國路與中山路口附近的阿城鵝肉,因為車流量大的關係,開車過來建議可以往中山路收費停車格,或是大郵局旁邊的收費停車場[1]之後,再步行過來會比較適合。
店內就如同一般小吃店那樣的簡單,沒有過多的裝潢倒也乾淨整潔,而且服務人員態度都很不錯,令人讚賞。值得一提的是,通常觀光客到了花蓮旅遊,對於鵝肉的第一印象都會先聯想到中山路上的鵝肉先生,但是這間低調的阿城鵝肉,卻是我在市區覓食時的口袋名單喔,不仿可以都嘗試看看。
主要招牌就是以煙燻與白斬兩種口味的鴨肉,並搭配一些飯麵類選項,再加點幾道小菜就是相當豐富的一餐。然後如果想點鵝肉又對於斤兩比較沒有概念的人,菜單上還有將大約的價格和建議人數標明上去,這點我覺得滿貼心的。
麻辣鴨血(小) 麻辣鴨血的八角、花椒等香料味相當充足,鴨血滷的也都很嫩又入味,吃起來是麻大過於辣的那種,對於平時不常吃辣的我來說,也是相當過癮。
燙青菜(水蓮) 簡單清炒過後,再加入辣椒、薑絲或是大蒜等佐料調味,喜歡水蓮那種新鮮清爽又滑順的脆口感,不過今天薑味好像比較重的緣故,所以較難吃出水蓮原本的清甜,味道有點被掩蓋過去的感覺,有點小可惜。
煙燻1/4後腿 後腿肉切段完再淋上鴨油,加上原本肉質在煙燻過後的軟嫩和特殊香氣,而煙燻處理在外皮的部分也很到味,吃起來相當juicy,可以說是鮮嫩多汁。配上一碗香氣充足的鴨油拌飯,米飯粒粒分明不軟爛,帶點鹹香感,然後甜甜的,很快就直接完食了。
花蓮阿城鵝肉 / 連結[2]營業時間:中午11:30-15:00 晚間17:30-20:30(週一公休)店面地址:花蓮縣花蓮市建國路85號連絡電話:03-8337507
...[台北美食]阿城鵝肉(附菜單)米其林必比登推薦平價又好吃的 ... | 台灣美食網
阿城鵝肉最新菜單,必吃美味聚餐訂位資訊 | 台灣美食網
阿城鵝肉(中壢店) | 台灣美食網
阿城鵝肉 | 台灣美食網
【台北中山美食】阿城鵝肉吉林店。招牌煙燻鵝肉吃過就懂 | 台灣美食網
[台北美食] 阿城鵝肉 | 台灣美食網
【花蓮市區】阿城鵝肉 多汁鮮嫩又濃郁,在地人的低調口袋名單 | 台灣美食網
【台北美食】阿城鵝肉米其林必比登推薦小吃!平價好吃近捷 ... | 台灣美食網
阿城鵝肉- 首頁- 新北市 | 台灣美食網
新北市永和區【權仔鴨肉冬粉】店家資訊營業時間
權仔鴨肉冬粉是新北市永和區的熱門美食,湯頭清香好喝,冬粉也是精心挑選的,所以特別有嚼勁。喜愛吃辣的朋友亦可嘗試辣味泡...
臺南市下營區【寶芝林燻茶鵝】店家資訊營業時間
寶芝林燻茶鵝是臺南市下營區的熱門美食,本店創業於民國87年,老闆原本從事養鵝的工作,因受到經濟不景氣的影響,肉鵝市場的...
新北市泰山區【加意蜂蜜茶鵝】店家資訊營業時間
加意蜂蜜茶鵝是新北市泰山區的熱門美食,鵝肉有許多吃法,各有各的風味,各有各的愛好者。來到泰山,還能吃到一種蜂蜜茶鵝,...
新北市土城區【土城雲林鵝肉海鮮餐廳】店家資訊營業時間
土城雲林鵝肉海鮮餐廳是新北市土城區的熱門美食,土城的金鵝城在眾多的鵝肉店中,算是獨樹一格的風味,賣的是少數的港式燒鵝...
桃園市平鎮區【鄉親鵝肉店】店家資訊營業時間
鄉親鵝肉店是桃園市平鎮區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市324平鎮區民族路235號營業時間:11:00-14:00;17:00-2...
桃園市平鎮區【大中壢鵝莊】店家資訊營業時間
大中壢鵝莊是桃園市平鎮區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市324平鎮區民族路二段133號營業時間:11:00-21:00,全...
新北市土城區【阿城鵝肉】店家資訊營業時間
阿城鵝肉是新北市土城區的熱門美食,位於清水路上的傳統鵝肉店「阿城鵝肉」,自民國79年成立至今,於土城一帶已有20多年的好...
臺南市下營區【阿興168鵝肉餐廳】店家資訊營業時間
阿興168鵝肉餐廳是臺南市下營區的熱門美食,其燻製過程是先將特別調配的香料灌進鵝隻體內,然後吊在燻爐內,燻爐下層放置烘爐...
屏東縣竹田鄉【鵝媽媽鵝肉專賣店】店家資訊營業時間
鵝媽媽鵝肉專賣店是屏東縣竹田鄉的熱門美食,鵝媽媽鵝肉專賣店裡所販賣的鵝,都是經過特選後,再以圈養方式維持皮肉完整,並...
臺南市下營區【田媽媽下營鵝肉美食店】店家資訊營業時間
田媽媽下營鵝肉美食店是臺南市下營區的熱門美食,民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝,不失鵝肉...
臺南市下營區【阿興168燻茶鵝】店家資訊營業時間
阿興168燻茶鵝是臺南市下營區的熱門美食,其燻製過程是先將特別調配的香料灌進鵝隻體內,然後吊在燻爐內,燻爐下層放置烘爐,...
彰化縣田中鎮【老王豆花】店家資訊營業時間
老王豆花是彰化縣田中鎮的熱門美食,店裡的招牌豆花,像布丁一樣鮮嫩爽口,紅豆、花生堅持用台灣豆,顆粒大得沒話說,老闆說...
彰化縣二林鎮【鵝肉大王】店家資訊營業時間
鵝肉大王是彰化縣二林鎮的熱門美食,位於二林第一市場旁的鵝肉大王,光看攤位前的人潮就知道是間美味小店,鵝肉大王內除了招...
桃園市中壢區【千暉鵝肉店】店家資訊營業時間
千暉鵝肉店是桃園市中壢區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市320中壢區志廣路65號營業時間:11:00-14:00;16:30-21...
桃園市新屋區【信宏鵝肉】店家資訊營業時間
信宏鵝肉是桃園市新屋區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市327新屋區中山路404號營業時間:週二至週五11:00-14:00...