【板橋府中】板橋壽司@ 熊貓窩~ | 台灣美食網
這間板橋壽司是在板橋營業了許久的老店,也是我從國中起就三不五時會來吃的店家,...除了壽司之外,這裡的烏龍麵、蛋包飯及關東煮等餐點也都是很受歡迎的。
這間板橋壽司是在板橋營業了許久的老店,也是我從國中起就三不五時會來吃的店家,起今也有超過二十個年頭了…
好一陣子沒吃了,今天剛好帶小孩到附近逛逛,晚餐時間就到這裡來用餐。
除了壽司之外,這裡的烏龍麵、蛋包飯及關東煮等餐點也都是很受歡迎的。價目表一目瞭然的高掛在牆上。
店內禁帶外食,牆上掛的日曆頗具有日式風格。
煮關東煮的餐車放在店中一側,餐車上有夾子、湯匙及餐盤,想要吃什麼由顧客自行夾取,然後到旁邊的櫃檯結帳。
關東煮的每種食材價格都貼在餐車上,價格從20元起跳,高麗菜捲居然要價50元,價格真是不便宜…
老闆在結帳時會將關東煮切塊、裝盤再淋上粉紅色的甜辣醬。今天用餐時發現店家已開始開立發票了,想必是生意太好被國稅局盯上了…。
餐具都放在一旁的桌上,自行取用,有提供小碗,可拿著小碗到關東煮餐車去自行舀湯飲用。
今天隨便拿了幾樣關東煮,老闆分裝成2大盤,這2盤要價230元。
其中最貴的菜捲吃起來感覺很普通,豆腐中間吃起來很鬆散的,感覺有點不如預期。不過鱈魚卵吃起來很彈牙,十分好吃。其他食材吃起來也都還不錯。
粉紅色醬汁略帶微辣,對大人來說應該根本稱不上辣,但是對我們家味覺敏感的幼稚園小朋友來說還是偏辣不敢吃,還好店家有附湯,用湯把食材洗一洗之後,小孩才敢吃。
小綜合壽司70元,原本要點有包含蛋皮壽司的大綜合壽司,但是老闆說蛋皮壽司已賣完了,只剩下海苔壽司及豆皮壽司,所以只好點了包含海苔壽司及豆皮壽司的小綜合壽司。
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