[食記] [桃園中壢] 甘蔗雞鹽水雞(中北路黃昏市場排隊名店使用 ... | 台灣美食網

2020年1月23日—店家的甘蔗雞鮮嫩又多汁,煙燻味濃,一點也不會死鹹,是超級美味的甘蔗雞肉這一家是中北路黃昏市場排隊名店,主打鹿野土雞,常開店兩個小時就賣光 ...

店家的甘蔗雞鮮嫩又多汁,煙燻味濃,一點也不會死鹹,是超級美味的甘蔗雞肉

這一家是中北路黃昏市場排隊名店,

主打鹿野土雞,常開店兩個小時就賣光了,

因為剛好朋友要幫我買雞肉,就託她買了兩款雞肉來試試

每盒半隻190元左右,

可以挑鹹水雞,甘蔗雞,烏骨雞,

店家還有分公跟母的雞肉去販售,

聽說是以甘蔗公雞賣得最快

店家會將雞肉剁成小塊狀,方便顧客食用

鹹水雞吃起來感覺有先冰過,鮮度還不錯,

鹹水雞不會死鹹,連雞胸的部分也不會乾澀,這一點還蠻厲害的

雞皮吃起來不會過膩,是還蠻好吃的鹹水雞

甘蔗雞

每盒半隻190元

店家的甘蔗雞超級香的,一撕開包裝膜,就覺得滿室馨香

一樣會切成小塊,方便顧客食用

有別於有點冰冰的鹹水雞,店家的甘蔗雞感覺是現場處理完,就現場直送的

本以為鹹水雞的雞肉就蠻嫩的,沒想到甘蔗雞更是多汁又鮮嫩,一點也不會死鹹

搭配煙燻味一起入口,是單吃就可以嗑完一半的好吃甘蔗雞

難怪最早賣光的是甘蔗雞,最晚賣完的是鹽水雞啊.

感謝好友特地去購買店家的甘蔗雞/鹽水雞,

才能吃到這麼...