《鹿港》日式家常菜禾火食堂(復興路新店) | 台灣美食網
2021年4月11日—用餐日期:2021年2月14日(週日,大年初三)禾火食堂原先開在萬壽路,兩三年來,我出門購物常經過,但總沒機會前往。春節期間約兒子一起 ...
用餐日期:2021年2月14日(週日,大年初三)
禾火食堂原先開在萬壽路,兩三年來,我出門購物常經過,但總沒機會前往。
春節期間約兒子一起去午餐,才發現萬壽路店面已收攤,轉往復興路寶雅旁開設。
外觀是輕鋼架平房,純白外牆木窗框,清新雅致,可惜手機拍很掉漆。
緊鄰馬路,旁邊是大賣場寶雅,周邊沒啥景致好拍。
大門在短甬道左側。
木質門框鑲嵌透明玻璃,推門而入 讓人充滿期待。
一進店內迎面就是這簡潔的櫥櫃,放著書本、擺飾,像是自家角落。
還有販賣禾火食堂的便當盒與便當提袋。
禾火食堂是一群對故鄉有所想法的年輕人合夥經營的。禾火音同合夥,禾火
兩字相連即是秋。這群保鹿運動的鹿港囝仔以地方的創造與再生為理念,他
們說『如果回家沒有想要的工作,那就自己打造吧』!於是食堂誕生,還有
老屋酒吧勝豐吧以及今秋案內所、鹿港囝仔等等,彼此合作重疊,團結力量
大,年輕人的集合可以說充滿活力,在每年秋天還舉辦二手市集或藝文展覽,
去年秋天我曾去參觀在文武廟綠草地上舉辦的二手市集, 頗有日本市集之風,
不禁想起2017年春訪京都,在梅小路公園偶遇的春日市集。
京都庶民味...
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禾火食堂 | 台灣美食網
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【創業】禾火食堂品牌故事 | 台灣美食網
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