【嘉義。食記】東石。修吳氏蚵捲蚵仔煎~一級棒 | 台灣美食網
2021年5月13日—老實說若不是台南獅子帶路熊根本不會走進這家店雖然位在往東石碼頭的路上三角窗的位置但是不起眼的裝潢沒裝冷氣加上沒有人潮所以很難相信 ...
老實說 若不是台南獅子帶路 熊根本不會走進這家店 雖然位在往東石碼頭的路上 三角窗的位置 但是不起眼的裝潢 沒裝冷氣 加上沒有人潮 所以很難相信這料理會好吃 沒想到 人不可貎相 海水不可斗量 這不起眼的店 居然成為大隻熊心目中第一名的蚵仔煎 天啊~光看這照片 就是種折磨 看的到 吃不到 更難過 為什麼 為什麼 為什麼 為什麼這麼好吃的蚵仔煎會在東石 東石 你太遙遠啦~ 嘉義縣東石鄉東石4-5號 店裡沒有人潮湧現 因為全都叫外送啦 外送的數量不少 看老闆娘不停的忙就知道 什麼都賣 什麼都不奇怪~ 送來的綜合捲很不起眼 一條條乾乾的炸捲 看起來不怎麼好吃 也沒切一半 搞不成斷面秀 只好用筷子 把蚵子蝦子 一一挖出來 哎 更醜了 可是 咬一口 滋味真好 蚵仔的鮮甜緊緊被包在這炸捲內 甜美的汁液噴射出來 讚啦 原本看老闆煎蚵仔的動作 也不怎麼特別 沒想到 出來的蚵仔煎這麼讚 像不像太陽呢 煎的薄薄 脆脆的外皮 上面有著軟嫩的蛋 甜辣醬上還灑有花生粉 看~大隻熊把蛋皮吃掉後 露出的蚵仔 吼~不要再看了 肚子更餓了 大隻熊原本是一隻~老闆 來盤蚵仔煎 不要蚵仔~的熊 但這東石的蚵仔 可是讓熊為之傾倒 五體投地 除了蚵仔 青菜的脆甜 也是一絕 而讓大隻熊最懷疑的花生粗粉 居然有提味的效果 只能說老闆是神人 神奇的內 台南獅子說 這店是他們來踩點時 不小心發現的 從此驚為天蚵 在台南雄獅 一傳十 十傳百 啊~沒想到台北的熊獅 有機會吃到 太美好了 這家店也告訴熊 千萬別因為店的外表 就否決了店的實在 有時間 要來吃吃哦~
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