【台南美食】富盛號碗粿。只賣兩種東西～一賣就是70年！國華 ... | 台灣美食網

2018年12月10日—說到富盛號碗粿應該是許多觀光客來台南必吃的小吃之一，再加上隔壁的金得春捲，以及對面的阿松割包被稱為國華街金三角，前陣子艾妮可才 ...

說到富盛號碗粿應該是許多觀光客來台南必吃的小吃之一，再加上隔壁的金得春捲， 以及對面的阿松割包被稱為國華街金三角，前陣子艾妮可才終於跑來踩點品嚐～

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富盛號碗粿在國華街上和民族路分別有兩家店面，國華街上的是老店，店面相較也小了些～

民國36年創立至今已經70多年的歷史，真的是家超級老店！ 雖說是年代已久的品牌，但店面經過整理帶點文青簡約的古早風格

店裡只賣很簡單的兩種東西碗粿和魚焿，當然都要各來一份呀！！

碗粿 NT. 35

說真的艾妮可本身對碗粿沒有愛，平常不會特別主動去吃，但因為是知名老店基於好奇還是來了  😆 碗粿上淋的是黑豆醬油，是他們的獨門醬汁

桌面上還有蒜泥和辣醬可以添加～

裡頭有香菇、蝦仁、滷肉和肉塊，鹹甜鹹甜的風味其實我還蠻喜歡，再加上我愛的蒜

口感上偏軟，據說另一家一味品碗粿的口感會再略Q，有機會再去試跟大家報告心得

魚羮 NT. 35

台南傳統的浮水魚羮，這一碗裡面有5塊魚羮，料還蠻豐富～ 灑上香菜和胡椒，酸甜濃郁我也喜歡！！！！魚羮口感很紮實 🙂

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