《彰化溪湖美食》台灣通爽欣帶路之阿明羊肉~溪湖國小前老店 ... | 台灣美食網
彰化的羊肉爐向來便宜大碗,婆婆的娘家就在彰化員林,離溪湖很近,這一帶羊肉爐最有名的應該就是大叔帶我吃過...最要推薦這羊五花果然如虎爺說的入口即化!
上星期搭虎爺跟爽欣的車,一天來去嘉義梅山龍眼村,感受村長的熱情與邂逅台灣咖啡的美好,整路吃個沒完不說,回程更在他們的帶領下,來到彰化溪湖大啖羊肉,雖然這裡有一堆阿字輩的羊肉爐,阿明阿枝阿秀等,光是阿明就有兩間(好像都同一個老闆),我們吃的是在太平街1號、溪湖國小對面的老店,不加酒的中藥羊肉爐湯頭搭羊五花超讚!炒羊肝更是必點,決定以後都要定期報明虎爺爽欣的探索台灣美好一日團XD,對於這塊美麗寶島,沒人比他們更加認識與熟悉,他們可是跑遍368個鄉鎮市區哩~~
交流道下來麥當勞旁邊就有一家阿明,是果菜市場前總店,那間比較大間,但爽欣他們帶路的是在太平街1號、溪湖國小對面,位於轉角處的老店阿明。這幾天霸王寒流來襲,全台各地急凍冰封下了雪,害我更是想念這鍋暖呼呼燒燙燙的羊肉爐啊!!
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一樓室內用餐區沒幾桌,反而騎樓外面還比較多桌,二樓也有座位,但上樓的階梯頗陡,小孩老人家上下千萬要注意,廁所也設在二樓。
廚房作業區就在一樓,處理好的食材都在這區,四個爐子一字排開,有湯鍋及炒鍋,老闆娘正忙著處理客人的點單。
彰化的羊肉爐向來便宜大碗,婆婆的娘家就在彰化員林,離溪湖很近,這一帶羊肉爐最有名的應該就是大叔帶我吃過的阿枝,場地大到可以辦宴席那種,我猜根本不用預約,只要來一定有位子的。這家阿明的規模完全不能比,但能讓吃透台灣小吃的虎爺跟爽欣愛上,肯定有兩把刷子!這裡賣的東西還不少哩,炒羊肉及內臟通通有,大盤300元、小盤200元。
點餐全由識途老馬爽欣作主,我們只管坐著吃就好,真是輕鬆。
這裡的蘿蔔切的好薄,完全不需要煮久就透了,很方便吃!
豆皮跟高麗菜,用小鐵盆裝的,都是每份30元,吃完疊起來算錢。
我們叫了五份羊油拌的乾麵線,這是其中的一盤,天冷肚子容易餓,兩大盤一下子就速光光。
中藥羊肉爐每份500元,因為同行朋友有人在餵母奶,所以我們點的是不加酒的中藥羊肉爐,這鍋藥膳喝起來相當甘甜,大家都稱讚!而且一開始好濃好好喝喔!
然後肉片可選無皮肉片(像火...
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