小金門烈嶼美食 | 台灣美食網
2020年9月13日—(嘉年華冰菓室、東林北街黑糖剉冰、蔡師傅手工麵線、黃厝三層樓).嘉年華冰菓室.芋頭是小金門的農特產,剛搭上民宿主人的車子,老闆就一直 ...
芋頭是小金門的農特產,剛搭上民宿主人的車子,老闆就一直推薦一定要吃看看小金門的芋頭,
大甲芋頭屬於吃起來較乾鬆的口感,蘭嶼芋頭則為較濕黏的口感,小金門芋頭口感居然是又鬆又黏?
起初聽到怎麼會有種弔詭的衝突感,真正吃過才發現小金門芋頭大概就介於大甲與蘭嶼芋頭之間,
香鬆卻又帶有紮實的口感,感覺做任何加工品都很適合,歐拉唯一吃不習慣的只有炸芋頭,
不過芋頭剉冰真深得歐拉喜愛,所以走訪了小金門4家販售芋頭挫冰的冰店,
來看看嘉年華冰菓室、東林北街黑糖剉冰、黃厝三層樓、蔡師傅手工麵線4家,你最想吃哪一家?
嘉年華冰菓室
嘉年華冰菓室原址本來是間理髮店,現在由青年返鄉轉型作為冰菓室,希望能帶動西方街上的活力,
由於過去在金門當兵的阿兵哥很多,許多店家也會隨著軍人需求增設用品、洗衣、娛樂等額外服務,
所以嘉年華冰菓店外頭掛著理髮院的標誌,招牌上卻又有小說出租、零售日用品,為當時日常重現。
嘉年華冰菓室利用老屋活化成舒適的環境,架上擺著許多舊物件與當地文創商品,
仔細看看架上商品有許多舊版的飲料、罐頭,還有歐拉沒玩過的平面五角抽版本,
等待冰品上桌前,也可以看看這些老間,想像一下當時阿兵哥萬頭鑽動逛街、娛樂的榮景吧!
進入店裡卻找不到菜單,後來才發現菜單在黑膠唱片上,連點菜單都是廢物利用使用日曆自行書寫,
實在太有才了!店內有低消,多人可以合計折抵,只要滿人數x低消...
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