雲林縣二崙鄉美食小吃 | 台灣美食網

2021年1月14日—剛好聽說雲林縣的二崙有二家好肉圓，心想以前回彰化老家時，二崙總是開車飛馳而過，從來沒有聽下腳步來看看，這個位於台19線上的小鎮， ...

剛好聽說雲林縣的二崙有二家好肉圓，心想以前回彰化老家時，二崙總是開車飛馳而過，從來沒有聽下腳步來看看，這個位於台19線上的小鎮，於是我拿出地圖算了一下距離，二崙距離我所住的地方，約略40多公里，來回80幾公里，為了達成自已走遍台灣大小鄉鎮的心願，我跨上單車，來回85公里，只為了來二崙，吃一顆肉圓，看看二崙鄉的風土。

我的車程由台19線北上，一路來到和二崙交界的縣道154甲，右轉進入二崙市區，路程雖遠但是簡單沒有變化(雖然當日是入冬第一波寒流來襲的，騎車至此也消秏我不少體力，)直接騎乘來到此地，看到這樣的路標後，回家上網查資料才發現，原來雲林縣崙背鄉、二崙鄉這兩個鄉鎮，80%以上的人口是客家人，而且現今可以騎車來逛逛客家村，心想，還是探探路市區的路徑，下次再來騎車走客家莊看看。單車沿著縣道154甲(中山路)騎車市區，要進入的路口，是一座有點無法注意到的小橋，原來我要找的橋頭肉圓，就在橋頭旁的三角窗(沒有店名招標。所以我一直騎到市區內，才又找路回來。，另一家則在中興路18號，二崙警察局對面。）進入店內，店家的生意良好，人潮往來，盡是當地人的感覺，葉蕍心想，這裡大概很少有觀光或外地客吧!而且我觀察得知，幾乎所有的人都是點一碗熱的切仔麵為主，再加上肉圓或是其它的產品，讓原本做好功課，打算要來一碗魯肉飯加上肉圓的心改變了，今天點了一點鴨肉麵(以大麵為基底的切仔麵，再加上鴨肉)和肉圓。由於都沒有外來客，在網路上查資料時，也沒有太多的資料，只有一篇簡簡單單的介紹說道，崙西橋頭肉圓，2011第一屆台灣百大米餐廳票選活動推薦米食店家，所以40男不敢亂拍照，只是用眼睛四下偷看，桌邊放了一整籠的肉圓，這裡的肉圓，還沒有炸之前，看起來有點像是白龜粿感覺，我當時心想，這種皮應該會較黏。沒多久店家送上我的餐點。這裡的肉圓已經剪開，淋上色澤較重偏咖啡色的醬汁，吃起來外皮口感是黏中帶Q，比一般的肉圓多了一個較黏的口感，內餡是豐富的筍子和瘦豬肉條，搭配醬汁吃起來口感微辣，但內餡的肉很紮實，才20大洋，就有這樣的肉圓，真是很實在又好吃，讓我心中突然想到西螺肉圓井[1]，除了皮的口感不同外，二者相隔鄰近鄉鎮，還真有點神似的感覺，都是不錯的...

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