新新海鮮- 大鵬灣旁的老牌家庭料理 | 台灣美食網
2013年8月20日—俗話說「靠山吃山、靠海吃海」,今天我們一群格友聚餐,就來到在地經營20年,「靠灣吃灣」的新新海鮮。因為大鵬灣的特殊環境,所以有天然 ...
俗話說「靠山吃山、靠海吃海」,今天我們一群格友聚餐,就來到在地經營20年,「靠灣吃灣」的新新海鮮。因為大鵬灣的特殊環境,所以有天然沙洲為做防波提,灣內自然生態豐富,從2002年之後,灣內進行大整頓,變成了國家級的風景區,經過了規劃與保護後,現在也就變成魚、蝦、螃蟹的天然孕育場囉。
來到大鵬灣,早上你可以先到遊客中心附近,可以近距離觀察招潮蟹與紅樹林,然後再騎著單車,延著專用車道,飽覽周邊風景。下午,再到崎峰濕地,鳥類生態豐富,接近傍晚,再到青洲濱海遊憩區看海、玩沙,還可以觀賞跨海大橋的開橋秀,晚上再來到新新海鮮用餐,完美的行程呀!
▲好豐盛的一桌海鮮料理呀,看了就快要讓人流鼻血了~~
▲透過地圖,大致上標出店家的位置。右手邊那圍起來的就是大鵬灣,是全台灣唯一的單口囊狀潟湖。詳情請看以下VCR - 極限大鵬灣[1]
▲店家的舊名叫「阿月」,連舊招牌都保留了下來。
▲標榜著「家庭料理」,用在地人的料理方式呈現出每道海鮮的原汁原味。
▲從旁邊的停車場,可以遠眺跨海大橋。
▲走進店內,探訪冰箱中的珍奇異寶~
▲少見的牛尾魚,等一下要拿來煮湯囉。
▲黑板上列出嚴選食材,新鮮現補魚,可以參考看看哦~
▲活跳跳的處女蟳
▲店家名片
▲處女蟳粥(約800元)。處女蟳6至8月時最肥美,價格也最公道,食材就是要吃當季的才養生,蟹膏飽滿,蟹腳肉多,與肥滋滋的鮮蚵一起熬成粥,簡單的加上黑胡椒、青蔥提味,而甲殼類特有的肌肉組織,讓他吃起來比魚類更為鮮甜,也充滿了濃濃的海洋風味。
▲野生鹽焗蘆蝦300元。一斤約500元。
▲所謂鹽焗就是把蝦放入炒熱的鹽堆中,再用文火悶焗,利用高溫的粗鹽,鎖住蝦子的鮮甜,厲害厲害!
▲來自天然海域的你,天生就有副好身材,才能接受嚴竣的挑戰。但那天你喝醉酒,一直「盧」,一直「盧」,真是好大的膽子,我只好把你給煮了,再賜名為蘆蝦。而且發現鹽焗最好吃了!啾咪 .<
▲翻車索(海鰻的一種)400元
▲古代人早早就知道,不同的風土條件下,生長出來的東西會不一樣,所以春秋時代的貪吃鬼晏嬰...
食記@屏東縣東港鎮。東港大鵬灣海鮮餐廳> 新新海鮮(原大鵬灣 ... | 台灣美食網
新新海鮮 | 台灣美食網
新新海鮮- 大鵬灣旁的老牌家庭料理 | 台灣美食網
【東港】 新新海鮮家庭料理海鮮店+【枋山】定情灣海景咖啡 ... | 台灣美食網
(((屏東食記)))東港新新海鮮,終於讓我找到原本在大鵬灣青洲橋 ... | 台灣美食網
(((屏東食記)))2020東港必吃大鵬灣新新海鮮,食尚玩家專訪 ... | 台灣美食網
屏東東港大鵬灣新新海鮮@ Kさん的美好食光:: 痞客邦 | 台灣美食網
【東港大鵬灣】新新海鮮家庭料理:新鮮平價美食料理– 天使馨 ... | 台灣美食網
[屏東] 東港平價量大的美味海鮮餐聽新新海鮮原大鵬灣阿月鮮魚湯 | 台灣美食網
屏東縣林邊鄉【阿義活海鮮(林邊店)】店家資訊營業時間
阿義活海鮮(林邊店)是屏東縣林邊鄉的熱門美食,現撈海產、等您嚐鮮往恆春的縱貫路上『阿義活海鮮』驀然入目,二十年來阿義招...
屏東縣東港鎮【國珍平價海鮮城】店家資訊營業時間
國珍平價海鮮城是屏東縣東港鎮的熱門美食,位在東港鎮光復路上的國珍平價海鮮棧,所有的食材皆使用東港當地最新鮮的海產或水...
屏東縣林邊鄉【永興海鮮飯店】店家資訊營業時間
永興海鮮飯店是屏東縣林邊鄉的熱門美食,已有30多年歷史的永興海鮮飯店,為在地「海鮮粥」的創始名店,為了因應時代變遷,現...
屏東縣東港鎮【四季平安禮】店家資訊營業時間
四季平安禮是屏東縣東港鎮的熱門美食,四季平安禮選用新鮮魚品、櫻花蝦及牛肉為原料食材,透過精心的拌炒與烘製過程,調製成...
臺中市大里區【巴布爾尼乳酪蛋糕(台中店)】店家資訊營業時間
巴布爾尼乳酪蛋糕(台中店)是臺中市大里區的熱門美食,採用來自世界領導品牌-北歐丹麥Arlafoods乳酪,有著高原青草牧場,環境...
屏東縣東港鎮【屏東之旅伴手禮】店家資訊營業時間
屏東之旅伴手禮是屏東縣東港鎮的熱門美食,屏東之旅伴手禮以東港特產鮪魚及櫻花蝦雙組合,製作成魚味鮮香、料多實在的鮪魚餅...
屏東縣東港鎮【東昇餐廳】店家資訊營業時間
東昇餐廳是屏東縣東港鎮的熱門美食,1935年創店的東昇餐廳是東港老字號招牌,從當時唯一一家的海產店,屹立於迄今林立的海產...
屏東縣東港鎮【海味珍海產館】店家資訊營業時間
海味珍海產館是屏東縣東港鎮的熱門美食,推薦鮪魚餐、黑鮪魚松阪燒、黑鮪魚琵琶骨、黑鮪果香卷…等。詳細資料店家地址:屏東縣...
屏東縣東港鎮【大鵬灣新新海鮮】店家資訊營業時間
大鵬灣新新海鮮是屏東縣東港鎮的熱門美食,新新海鮮(原大鵬灣阿月)自1981年創立以來,「服務至上、童叟無欺、信用第一」的...
屏東縣崁頂鄉【義香食品加工廠-芝麻醬包】店家資訊營業時間
義香食品加工廠-芝麻醬包是屏東縣崁頂鄉的熱門美食,義香食品的芝麻醬包,堅持質純、鮮香、好調理的信念,選定質純的芝麻原料...
苗栗縣苗栗市【永興海鮮餐廳】店家資訊營業時間
永興海鮮餐廳是苗栗縣苗栗市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲位於苗栗市英才路上的永興海鮮餐廳,是在地經營多...
屏東縣東港鎮【阿仁海產店】店家資訊營業時間
阿仁海產店是屏東縣東港鎮的熱門美食,黑鮪魚打響東港的海鮮美食,其實東港還有很多在地「食的文化」,東港的海產店多的不勝...
屏東縣東港鎮【國珍平價海鮮棧】店家資訊營業時間
國珍平價海鮮棧是屏東縣東港鎮的熱門美食,國珍平價海鮮棧,所有的食材皆使用東港當地最新鮮的海產或水產,不論是魚、蝦、蟹...
屏東縣東港鎮【阿龍好味海鮮屋】店家資訊營業時間
阿龍好味海鮮屋是屏東縣東港鎮的熱門美食,阿龍好味海鮮堅持用最新鮮.現撈的當日魚穫,食材的新鮮度自然不在話下,加上師傅藝...
屏東縣東港鎮【綠芳水岸複合式景觀餐廳】店家資訊營業時間
綠芳水岸複合式景觀餐廳是屏東縣東港鎮的熱門美食,面對東港溪河畔的東港民宿-綠芳水岸民宿位於市中心博愛街,距華僑市場和小...