[花蓮市區] 一碗小| Yoti·生活 | 台灣美食網
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隱身於巷弄內的『一碗小』羊肉,可是在地花蓮人真情推薦的人氣美食!點碗清燉羊肉泡饃或紅燒牛肉麵線,搭配網路上推薦的古早味黑糖粉圓當飯後甜點,這就是小薛要的滋味!
『一碗小』新店的位置就在以前的『羊藏小弄』,也就是花蓮市明禮路14巷1號,明禮路匠心拉麵旁的小巷彎進來就是了,因為位於小巷弄內位置並不好找。
對了! 以下食記照片皆為手機拍攝,如果那天我用 單眼拍攝[1] 的話,就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了,還請見諒…
不過這間可是近百年的日式宿舍,『一碗小』的進駐也讓老屋有了新生命。
店有店規,本店不歡迎吵鬧喧嘩的客人,入內請降低音量,並請管好家中孩童,勿吵鬧亂跑…等規定,對很多人來說這規定很棒! 至少可以安安靜靜的用餐。
因為不能電話訂位,所以想吃記得早點到『一碗小』,在門口候位區稍微等了一下後,終於可以進到店裡面坐下來了,如果是例假日晚來的話,可能連候位區都坐不到只能站著等候了,店內沒有喧嘩的吵雜聲,總之可以很悠閒的享受一碗小羊肉。
『一碗小』菜單價目表 (大圖按此下載[2])
主要賣羊肉麵食為主,像是羊肉麵線、羊肉冬粉、羊肉拉麵、羊肉泡饃…等;也有牛肉麵食為主,像是牛肉麵線、牛肉冬粉、牛肉拉麵、牛肉泡饃…等,都有清燉和紅燒兩種口味,也可以選擇大小碗,除了內用也可以外帶。
副餐類需搭配主餐才能點,像是燙地瓜葉、豆干、海帶絲、饃饃、洛神烏梅汁…等,還有網路上人氣推薦必點的古早味黑糖粉圓可以選擇。『一碗小』也有提供冷凍調理包,還有提供宅配服務喔~
喝杯店內提供的飲料了,就等著我們點的麵食上桌囉~
清燉羊肉泡饃
話說來『一碗小』就是要來點羊肉和泡饃,合起來就是這道清燉羊肉泡饃,小薛點大碗的,首先來嚐嚐清燉湯頭,不會太淡反而蠻清甜的,這就是自然回甘的滋味。
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