【花蓮】花蓮市區日式料理推薦 | 台灣美食網
2021年1月25日—...去花蓮微旅行行前上網查詢〝花蓮必吃美食〞發現這間~芝麻開門日式...芝麻開門日式料理-全台唯一道地日式TATAKI稻草炙燒-超霸氣火焰秀- ...
海綿飽飽與朋友去花蓮微旅行
行前上網查詢〝花蓮必吃美食〞
發現這間~芝麻開門日式料理
藏身巷弄間,真的有些隱密
靠著GPS循著地址而來
店的外觀非常低調的黑色
很神秘~
往裡頭走
玄關就散發出濃濃的日系風格
這裡還有候位區
進入店裡後迎面ㄧ整櫃裝滿日本風裝飾品的木頭櫃
ㄧ整個有讓人置身日本的錯覺感XD
內用環境也妝飾的相當有質感
整排的桌子適合多人聚餐
ㄧ旁還有半開方式包廂
後方也有吧檯區唷!!!
吧檯區最大的好處是可以欣賞師傅料理的英姿!!!
師傅可以正港的日本人唷!!!
帶來道地的日本好滋味~
牆上有很多明星與節目採訪留下的簽名~
今天運氣不錯
剛好碰上師傅料理TATAKI
以乾稻草點火
將魚肉放置烤網上炙燒!!!
稻草燃燒放出獨特的香氣
將魚肉炙燒至表面熟了即可
連小朋友也看的不亦樂乎XDDDD
師傅超帥的啦!!!
老闆還讓我們拍攝烤完的TATAKI
味道超香!!!
油汁看起來好甜美唷!!!
(流口水...)
都來到這裡了
當然要吃別的地方吃不到的"TATAKI定食"
除了剛出爐的TATAKI外
還有白飯,味噌湯,小菜三種
TATAKI 超香的~
都是乾稻草燒過發出的燻香!!!
以炙燒...
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