【花蓮】花蓮市區日式料理推薦 | 台灣美食網

2021年1月25日—...去花蓮微旅行行前上網查詢〝花蓮必吃美食〞發現這間~芝麻開門日式...芝麻開門日式料理-全台唯一道地日式TATAKI稻草炙燒-超霸氣火焰秀- ...

海綿飽飽與朋友去花蓮微旅行

行前上網查詢〝花蓮必吃美食〞

發現這間~芝麻開門日式料理

藏身巷弄間,真的有些隱密

靠著GPS循著地址而來

店的外觀非常低調的黑色

很神秘~

往裡頭走

玄關就散發出濃濃的日系風格

這裡還有候位區

進入店裡後迎面ㄧ整櫃裝滿日本風裝飾品的木頭櫃

ㄧ整個有讓人置身日本的錯覺感XD

內用環境也妝飾的相當有質感

整排的桌子適合多人聚餐

ㄧ旁還有半開方式包廂

後方也有吧檯區唷!!!

吧檯區最大的好處是可以欣賞師傅料理的英姿!!!

師傅可以正港的日本人唷!!!

帶來道地的日本好滋味~

牆上有很多明星與節目採訪留下的簽名~

今天運氣不錯

剛好碰上師傅料理TATAKI

以乾稻草點火

將魚肉放置烤網上炙燒!!!

稻草燃燒放出獨特的香氣

將魚肉炙燒至表面熟了即可

連小朋友也看的不亦樂乎XDDDD

師傅超帥的啦!!!

老闆還讓我們拍攝烤完的TATAKI

味道超香!!!

油汁看起來好甜美唷!!!

(流口水...)

都來到這裡了

當然要吃別的地方吃不到的"TATAKI定食"

除了剛出爐的TATAKI外

還有白飯,味噌湯,小菜三種

TATAKI 超香的~

都是乾稻草燒過發出的燻香!!!

以炙燒...