[嘉義朴子美食]超新鮮美味的無菜單海鮮料理~大衆餐廳 | 台灣美食網

2018年8月6日—三五好友或家人到南部旅行時,可以規劃半天行程拜訪嘉義縣定的古蹟朴子的[配​天宮],順道參拜裡面供奉的湄洲媽祖,祈求諸事順遂闔家安康中午 ...

三五好友或家人到南部旅行時, 可以規劃半天行程拜訪嘉義縣定的古蹟朴子的[配天宮],

順道參拜裡面供奉的湄洲媽祖, 祈求諸事順遂闔家安康

中午當然要安排在傳承了台灣古早美味料理的[大眾餐廳], 品嚐餐廳裡的超新鮮又道地的海鮮桌菜

胃夠大的話, (像J主廚這樣)還可以逛逛配天宮的周邊美食小吃唷~

主廚這次能有幸認識大眾餐廳要拜二十年的好朋友所賜

因為她把她的世紀婚禮辦在這間屹立在朴子很多年的優良餐廳

大衆餐廳可以為好友或家庭聚餐現點現做, 也開放婚禮喜慶宴客的訂位

這是大衆餐廳的正門口位在北通路上, 走路三分鐘就能到附近的朴子古蹟廟宇[配天宮]

餐廳斜對面就是配天宮的免費停車場, 停車場占地超廣,非常好停車, 遊覽車也能停唷

一進餐廳會先看到一個今日訂位的白板, 所以如果怕來用餐時客滿沒位子, 可以先預約唷, 主廚會把店家資訊提供在文末

一般家庭或好友聚餐會坐一樓, 座位算寬敞, 除非一樓客滿, 二樓又沒婚宴

這是二樓的樓梯入口, 也是當天婚禮宴客的賓客入口

這就是二樓的婚宴用餐地方, 二樓中間是設計成圓形中空的可以看到一樓, 餐廳也特地別為了婚宴布置了一下

再回來看一樓的廚房口就是放著這新鮮的海鮮和魚貨, 來自嘉義沿海的現撈海鮮

大眾餐廳並沒有實質菜單, 都是用餐的饕客現場點魚貨或海鮮, 然後與點餐或廚房人員討論確認食材烹調作法, 再由廚師現做

因此海鮮食材...