【開箱甜點】阿聰師芋泥奶酪蛋糕 | 台灣美食網

2020年5月26日—芋泥控看過來，綿密帶有顆粒口感阿聰師60幾年傳承好滋味，善用台灣當地食材入味並不斷研發創新嘗試新口味，不只是讓伴手禮走在時尚創意 ...

芋泥控看過來，綿密帶有顆粒口感

阿聰師 60 幾年傳承好滋味，善用台灣當地食材入味並不斷研發 創新嘗試新口味，不只是讓伴手禮走在時尚創意尖端，更是將大甲芋頭縮 小成小芋仔創意糕餅，在台中打出響亮名號，甚至外地來的遊客都來捧場，阿聰師的糕餅主意享譽國際品牌，更是台中十大伴手禮，無遠弗屆的在地好味道，年節禮盒送禮要送大家都知曉的芋頭酥、小芋仔、芋頭條，傳送在地家鄉味很簡單、美味卻能留在收禮者的心，每個人都該有自己的家鄉味，近期推出蛋糕系列，迫不及待試吃看看

現在很流行以盒裝的方式呈現，很像自己在家做的甜點，收到的時候剛好是母親節前一天，剛好給媽媽當母親節蛋糕

從盒裝外就能清楚看到芋泥奶酪蛋糕的全貌，從最底下的奶酪→蛋糕→芋泥餡→卡士達醬→蛋糕→到最後一層的芋泥餡

使用冷凍宅配到家，我想說方便吃冰冷藏，打開上層的芋泥和蛋糕整個黏在蓋子上，還趁機偷吃了幾口，芋頭的味道還算濃郁，又帶有顆粒口感

為了呈現原有的樣貌，費了一點小功夫也趁機在吃幾口（都覺得拍完會不會整盒都沒了）

用湯匙挖芋泥奶酪蛋糕有個小訣竅，湯匙直的往下到最底後，挖出來，就能一口品嘗到整塊芋泥奶酪蛋糕的風味，看看照片中我挖出來的芋泥奶酪蛋糕，很成功吧~

在還沒接到阿聰師的芋泥奶酪蛋糕，我家就已經...